Cara/Resep Membuat Kue Brownies yang Empuk & Lezat

Resep dan Cara Membuat kue brownies lezat, gurih dan empuk - Siapa yang tak suka dengan kue brownies yang manis, kue berbahan dasar cokelat ini memang banyak diminati. Tapi siapa sangka kalau sebenarnya membuat kue brownies cukup mudah dan simpel. Kue brownies juga bisa menjadilahan bisnis untuk orang tertentu. Nah, sebelum terjun ke dunia bisnis kue brownies, coba dulu resep membuat kue brownies beriku ini.


Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Brownies:

• 175 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
• 100 gram margarin
• 3 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara Mengolah/Membuat Kue Brownies:

1. Tim dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai kental.
3. Kemudian masukkan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies 11 x 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 60 menit dengan suhu 160 derajat Celsius

Setelah kue brownies matang, tempatkan di piring untuk disantap bersama keluarga, teman atau sahabat. Taburi irisan keju dan berikan buah strawberry dia atas brownies sebagai hiasan agar lebih menarik. Good Luck..!!

Baca Selengkapnya..

Resep dan Cara Membuat Kue Donat yang Empuk

Bagamana cara membuat kue donat yang lezat, enak dan cantik? - Temukan jawabannya di sini, sekarang kita akan memberikan sedikit resep membuta kue donat seperti kue donat yang dijual toko kue atau di seperti donatnya McDonald's. Mau yang donat seperti itu? Ikuti tips buat kue donat dan cara buat kue donat. Coba praktikkan resep membuat donat yang ada di bawah.

Bahan-bahan Membuat Kue Donat:

• Tepung terigu : 500 gram
• Susu bubuk : 50 gram
• Kuning telur : 4 butir
• Mentega : 100 gram
• Gula pasir : 80 gram
• Fermiphan : satu 1/2 - 1 bungkus
• Garam, vanili, gula halus

Cara membuat kue donat:

1. Kuning telur + gula pasir + garam + susu bubuk + air dicampur menjadi satu, dimixer/diuli sampai gula pasir benar-benar hancur.
2. Tepung terigu dicampur dengan fermiphan.
3. Masukkan tepung pada adonan telur, diaduk sampai rata dan tercampur.
4. Masukkan mentega, diuli sampau halus, kira-kira 30 menit mengulinya.
5. Dibentuk bulat, setelah itu didiamkan selama 30 menit dan ditutup serbet.
6. Dibuat bulatan masing-masing bulatan beratnya 40 gram, bentuk bulatan harus licin jangan ada kerutan karena jika ada maka akan pecah pada saat digoreng.
7. Setelah dibentuk bulatan licin didiamkan lagi sebentar, apabila akan sudah akan digoreng, tengahnya dilubangi dengan jari.
8. Digoreng dalam minyak banyak dan panas, api terus dikecilkan, donat yang sudah masak warnanya akan kecoklatan.
9. Setelah dingin diurap dengan gula halus, bisa juga dioles dengan butter cream atau mentega dan ditaburi mesyes (coklat atau yang warna lain)

Selamat mencoba, jika sudah pandai dan mahir, anda bisa membuat usaha membuat kue donat kemudian memasarkannya.

Baca Selengkapnya..

Resep Es Buah HUNGKWE

Lebaran atau saat berbuka puasa paling enak menyantap es buah, ni dia satu resep es buah HUNKWE yang mantap. Bagaiman cara membuatnya?
Berikut resepnya:

>>>>BAHAN

Bahan A

• 1600 cc santan
• 2 bungkus tepung hunkwe
• 100 gr gula
• 1 sendok makan coklat pasta

Bahan B

• 500 cc air
• 1 buah pepaya
• 1 buah nanas
• 1/2 kg gula pasir
• 2 lembar pandan wangi

>>>> CARA MEMBUAT

Bahan A

1. Tepung HUNGKWE, gula, santan dimasak sampai matang.
2. Sepertiga bagian dibubuhi cokelat pasta. Aduk-aduklah.
3. Hunkwe putih dan hunkwe cokelat diaduk (jangan sampai merata) lalu taruh dalam loyang dan dinginkan.

Bahan B

1. Buah Pepaya dan buah nanas dikupas lalu dipotong kecil-kecil.
2. Masaklah gula dan air serta daun pandan sampai mendidih lalu saring.
3. Air gula dimasak lagi, lalu masukkan potongan nanas dan pepaya.
4. Bila sudah mendidih lagi, baru diangkat.
5. Hunkwe dipotong kecil-kecil, taruh dalam gelas siram dengan air gula tadi dan bubuhi potongan es batu dan siap dihidangkan.
   

tags: Resep makanan, resep es buah, resep kue-kuen.

Baca Selengkapnya..

Resep Agar - Agar Cocktail

Bagaimana cara membuat kue agar-agar cocktail, ini dia resep sederhananya:

BAHAN:

• 2 bungkus agar-agar putih
• 1 liter air
• 1 kaleng susu kental manis
• 1/3 botol sirup rasa jeruk
• 1 kaleng cocktail

CARA MEMBUAT:

1. Campur agar-agar dengan air dan susu kental manis, masak hingga mendidih sambil tetap diaduk-aduk, angkat.
2. Masukkan ke dalam wadah pyrex empat, biarkan beberapa menit. Masukkan sirup rasa jeruk dari pinggir pyrex, biarkan menyebar sendiri hingga rata. Biarkan beberapa menit hingga agak mengeras kemudian masukkan cocktail di atasnya.

Baca Selengkapnya..

Resep Kue Es Doger

BAHAN A ( Vla )

• 1 gelas air kelapa
• 1 gelas santan kental
• 3/4 gelas gula pasir
• 3 butir kuning telur
• 2 sendok makan tepung maizena
• pasta es doger secukupnya

BAHAN B

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 gelas air kelapa
• 1 gelas santan kental/susu
• 3 butir putih telur (kocok kaku)
• 1/4 gelas gula pasir

CARA MEMBUAT:

• Campur semua bahan A aduk rata, masak sampai mendidih, tuang di pirex.
• Campur agar-agar + gula + air kelapa + susu kental, masak sampai mendidih, tuang ke dalam kocokan putih telur aduk rata, kemudian tuang di atas Vla ( bahan A ).

Tags: Cara membuat es doger, resep es doger, bikin kue es doger, membuat kue es doger

Baca Selengkapnya..

Cara/Resep Membuat Barongko (Kue Pisang Bugis)

Kue Barongko adalah kue tradisonal yang berasal dari Sulawesi Selatan (Bugis). Kue yang bahan utamanya dari pisang ini banyak dijumpai di acara-acara pernikahan orang Bugis atau acara lain yang biasanya mengundang tamu. Kue barongko paling enak disantap dalam keadaan dingin/dari kulkas. Selain enak, kue ini juga mengandung banyak protein dan vitamin karen terbuat dari pisang dan telur.

BAHAN:

• 8 buah pisang kapok matang
• 2 butir telur, kocok lepas
• 50 gram gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat kue barongko pisang:

1. Kupas pisang, potong-potong, haluskan
2. Tambahkan telur, gula pasir, garam, vanili, santan. Aduk hingga rata.
3. Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sendok makan adonan. Bungkus bentuk tum.
4. Kukus 30 menit hingga matang

Baca Selengkapnya..

Cara /Resep Membuat Es Pisang Ijo

Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis minuman khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Pisang ijo berupa pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau dan cara memasaknya dengan mengkukus di sebuah dandang. Tepung berwarna dibuat dari tepung, air, pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan. Es pisang ijo ini banyak sekali peminatnya, utamanya di bulan puasa. Pada bulan puasa penjualan es pisang ijo berjamuran di mana-mana. Nah, sekarang buat anda yang mau mencoba mencicipi es pisang ijo silahkan buat sendiri dengan resep berikut.

BAHAN:

• 175 g tepung beras, ayak
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• 100 ml air daun suji
• 1/2 tetes pewarna hijau
• 50 g tepung sagu
• 6 buah pisang raja matang

BUBUR:

• 800 ml santan dari 1 butir kelapa parut
• 50 g tepung beras
• 75 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/4 sdt garam

PELENGKAP:

• Es Serut
• 100 ml sirop rasa pisang ambon (biasanya merek DHT-sirop lokal makassar)
• 100 ml susu kental manis

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih sambil aduk-aduk agar adonan tidak berbutir. Angkat.
2. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan hingga 1/2 cm.
3. Balut setiap pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagian tertutup rata.
4. Rebus pisang dalam air mendidih hingga mengapung dan adonan matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
5. Bubur: Campurkan santan, tepung terigu, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
6. Penyajian: Potong-potong pisang ijo. Letakkan di atas piring saji. Tuangkan bubur. Tambahkan es serut, sirop, dan susu kental manis.
7. Sajikan segera karena orang sudah ngiler menunggu es pisang ijonya. Disajikan untuk 6 porsi.

Baca Selengkapnya..