Cara/Resep Membuat Kue Brownies yang Empuk & Lezat

Resep dan Cara Membuat kue brownies lezat, gurih dan empuk - Siapa yang tak suka dengan kue brownies yang manis, kue berbahan dasar cokelat ini memang banyak diminati. Tapi siapa sangka kalau sebenarnya membuat kue brownies cukup mudah dan simpel. Kue brownies juga bisa menjadilahan bisnis untuk orang tertentu. Nah, sebelum terjun ke dunia bisnis kue brownies, coba dulu resep membuat kue brownies beriku ini.


Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Brownies:

• 175 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
• 100 gram margarin
• 3 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara Mengolah/Membuat Kue Brownies:

1. Tim dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai kental.
3. Kemudian masukkan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies 11 x 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 60 menit dengan suhu 160 derajat Celsius

Setelah kue brownies matang, tempatkan di piring untuk disantap bersama keluarga, teman atau sahabat. Taburi irisan keju dan berikan buah strawberry dia atas brownies sebagai hiasan agar lebih menarik. Good Luck..!!

Baca Selengkapnya..

Resep dan Cara Membuat Jus Semangka

Resep Minuman - Membuat Jus Semangka sendiri tentu lebih asyik, apalagi jika kita sedang dalam keadaan haus. Sementara buah semangka sendiri tidak terlalu sulit untuk ditemukan di penjual buah. Buah semangka banyak dijual di supermaket atau di penjual buah di pinggir jalan. Nah, kalau mau belajar membuat minuman dingin jus semangka silahkan coba cara membuat jus semangka berikut ini.

Bahan-bahan membuat jus semangka:

• 600 gram semangka tanpa biji, cincang
• 125 ml air jeruk manis
• 125 ml air jeruk lemon
• 75 gram gula kastor
• 150 gram strawberi segar, bersihkan, belah-belah
  

Cara membuat jus semangka:

1. Campur semangka, air jeruk dan gula.
2. Blender hingga halus.
3. Simpan dalam lemari pendingin hingga dingin benar.
4. Masukkan belahan strawberi.
5. Tuang dalam gelas-gelas saji.
6. Sajikan segera.

Baca Selengkapnya..

Resep dan Cara Membuat Kue Donat yang Empuk

Bagamana cara membuat kue donat yang lezat, enak dan cantik? - Temukan jawabannya di sini, sekarang kita akan memberikan sedikit resep membuta kue donat seperti kue donat yang dijual toko kue atau di seperti donatnya McDonald's. Mau yang donat seperti itu? Ikuti tips buat kue donat dan cara buat kue donat. Coba praktikkan resep membuat donat yang ada di bawah.

Bahan-bahan Membuat Kue Donat:

• Tepung terigu : 500 gram
• Susu bubuk : 50 gram
• Kuning telur : 4 butir
• Mentega : 100 gram
• Gula pasir : 80 gram
• Fermiphan : satu 1/2 - 1 bungkus
• Garam, vanili, gula halus

Cara membuat kue donat:

1. Kuning telur + gula pasir + garam + susu bubuk + air dicampur menjadi satu, dimixer/diuli sampai gula pasir benar-benar hancur.
2. Tepung terigu dicampur dengan fermiphan.
3. Masukkan tepung pada adonan telur, diaduk sampai rata dan tercampur.
4. Masukkan mentega, diuli sampau halus, kira-kira 30 menit mengulinya.
5. Dibentuk bulat, setelah itu didiamkan selama 30 menit dan ditutup serbet.
6. Dibuat bulatan masing-masing bulatan beratnya 40 gram, bentuk bulatan harus licin jangan ada kerutan karena jika ada maka akan pecah pada saat digoreng.
7. Setelah dibentuk bulatan licin didiamkan lagi sebentar, apabila akan sudah akan digoreng, tengahnya dilubangi dengan jari.
8. Digoreng dalam minyak banyak dan panas, api terus dikecilkan, donat yang sudah masak warnanya akan kecoklatan.
9. Setelah dingin diurap dengan gula halus, bisa juga dioles dengan butter cream atau mentega dan ditaburi mesyes (coklat atau yang warna lain)

Selamat mencoba, jika sudah pandai dan mahir, anda bisa membuat usaha membuat kue donat kemudian memasarkannya.

Baca Selengkapnya..

Resep dan Cara Membuat Soto Ayam

Resep Masakan Nusantara - Soto adalah salah satu masakan khas nusantara yang punya banyak varian. Salah satu varian dari soto adalah soto ayam. Soto ayam banyak sekali disukai oleh masyarakat di seluruh Indonesia. Kadang pada hari raya keagamaan seperti idhul fitri dan idul adha soto ayam menjadi menu favorit. Nah, untuk membuat soto ayam yang enak berikut ini resepnya.

Bahan-bahan membuat soto ayam:

• 1 mangkok daging ayam
• 4 butir telur ayam
• 1/2 mangkok taoge
• 5 buah kentang
• 1/2 mangkok su'un
• 2 buah jeruk pecel
• 3 batang daun bawang merah
• 2 batang daun seledri
• 2 sendok makan minyak goreng/mentega

Bumbu Soto Ayam:

• 10-15 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 potong kunyit
• 1 potong jahe
• 1/2 sendok teh merica
• 3 biji kemiri
• 1 batang sereh
• 1 potong laos
• 2 lembar daun jeruk purut
• garam dan vitsin secukupnya

Cara memasak Soto Ayam:
Bawang merah dirajang tipis dan digoreng. Kentang juga dirajang tipis dan digoreng dijadikan kripik. Telur ayam direbus dan diambil air kaldunya, dagingnya digoreng setengah matang. Daun seledri dan daun bawang dirajang, bumbu-bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun jeruk puruk dan laos, kemudian ditumis sampai harum. Tumisan bumbu tersebut kemudian dimasukkan ke dalam kaldu ayam dan masukkan vitsin.

Untuk sambalnya:
Rebus cabe rawit (menurut selera) dan gorenglah kemiri. Keduanya dihaluskan dan jangan lupa sedikit garam.

Baca Selengkapnya..

Resep dan Cara Membuat Coto Makassar

Coto Makassar adalah makanan atau masakan khas dari Kota Makassar atau Sulawesi Selatan. Coto Makassar adalah makanan favorit yang selalu ada di setiap pesta perkawinan orang Bugis Makassar. Masakan coto yang dihidangkan dalam mangkok kecil ini tidak hanya laku dijual di daerah asalnya tapi sudah merambah ke luar Sulawesi. Penjual Coto Makassar dengan mudahnya bisa kita jumpai di Papua, Kalimantan atau Maluku bahkan sampai ke Malaysia.

Nah bagi Ibu-ibu yang berminat mencoba membuat coto makassar dengan mudah ini dia bLOGg3r sajikan resep membuat coto makassar. Kebetulan admin adalah orang Makassar jadi sering nyicipin coto makassar juga.

Bahan-bahan membuat coto makassar:

• 500 gr daging dan jeroan sapi, bersih dan siap pakai
• Air untuk merebus
• 1 sendok makan daun bawang iris
• 1 sendok makan seledri iris
• ½ sendok teh garam
• 4 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 3 batang serai, memarkan
• 2 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Coto Makasar:

• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok makan kacang tanah kupas, sangrai
• 1 sendok teh merica
• 1 cm. lengkuas
• ½ sendok makan ketumbar sangria
• ¼ sendok teh jintan
  

Cara Membuat Coto Makassar:

1. Rebus daging dan jeroan secara terpisah dalam air, bubuhkan garam. Setelah bahan empuk, angkat jeroan, buang kaldu jeroan. Angkat daging dari air perebusnya, lalu ukur kaldu daging sebanyak 1500 ml.
2. Potong-potong daging dan jeroan berbentuk dadu, kemudian masukkan kembali ke dalam kaldu daging. Jerang diatas api.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan serai, aduk hingga harum, angkat. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kaldu. Didihkan dan masak di atas api hingga kuah tinggal ± 1000 ml. dan bau langu bumbu hilang, angkat atau matikan api. Masukkan air jeruk nipis, aduk.
4. Sambal taoco: gerus cabe, bawang merah hingga halus, masukkan taoco, gerus kasar. Tumis hingga harum, masukkan air dan gula, masak hingga kental, angkat.

Cara Penyajian Coto Makassar:
Penyajian coto makassar cukup mudah yaitu: Taruh coto dalam mangkuk saji (biasanya pakai mangkuk kecil) beserta daging dan jeroannya. Taburi bawang goreng, daun bawang, dan seledri iris. Hidangkan selagi hangat dengan dengan sambal taoco dan burasa atau ketupat, disantap pakai nasi juga bisa.

Baca Selengkapnya..

Resep Membuat Fanta, Coca-Cola dan Sprite

Cara Membuat Fanta, Coca-Cola dan Sprite - Fanta, Coca-Cola atau Sprite adalah salah satu soft drink atau minuman ringan yang punya banyak pengemar di dunia. Di Indonesia saja pabrik Coca-Cola tersebar di beberapa kota besar. Minuman bersoda ini memang sangat nikmat diminum dalam berbagai keadaan. Baik itu dalam cuaca dingin atau panas.

Nah, jika kamu mau coba-coba membuat minuman bersoda asal Amerika ini bLOGg3r telah siapkan resep dan cara membuatnya. Berikut caranya:

BAHAN:

• Air masak yang dingin = 1 botol limun
• Gula pasir = secukupnya
• Esence Fanta, Coca-Cola, Sprite = 2 cc
• Citrun zuur/asam citrun = 1 sendok teh
• Soda kue/soda mineral = 1 sendok teh
  

CARA MEMBUAT:

1. Gula pasir kita larutkan dengan air masak terlebih dahulu.
2. Kalau larutan A sudah terasa manis, kesumba dan esence kemudian dicampurkan.
3. Yang terakhir adalah Citrum dan Soda kue dimasukkan ke larutan A dan B.
   

KETERANGAN:

• Esence artinya: Inti sari dari pada buah-buahan/segala jenis buah-buahan.
• Asam Citrum: warnanya putih kecil-kecil berbentuk kristal seperti gula pasir tapi rasanya masam.
• Soda kue atau Soda Mineral: bentuknya seperti tepung warna putih, biasanya sering untuk membuat kue-kue.

Baca Selengkapnya..

Resep Udang Balado Petai

Cara Membuat Masakan Udang Balado Petai - Nyam..nyam....nyamm...bahas makanan lagi, jadi lapar nich..=D.

Membuat udang balado tidaklah terlalu sulit, pokonya yang penting ada bahan-bahan yang sudah siap, langsung dipraktikkan saja resepnya. dan tentunya bahan-bahan yang kamu sediakan juga harus yang segar-segar agar hasil masakan yang dibuat lebih maksimal.

Yuk coba-coba masak udang balado petai sendiri di rumah , ini dia resepnya:

Bahan memasak Udang Balado Petai :

• 400 gram udang jerbung sedang. Kerat punggungnya
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 1 btg serai, memarkan
• 15 buah mata petai, belah 2 bagian
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar Udang Balado Petai :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Udang Balado Petai :

1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Aduk rata, diamkan 15 menit
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai mekar.
3. Tumisn bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan petai sampai harum, aduk rata.
4. Masukkan udang. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
6. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat
   

Disajikan untuk 4 porsi, dan sedikit tips: udang bisa juga langsung di tumis didalam bumbu tanpa digoreng dulu.

Baca Selengkapnya..

Resep Es Buah HUNGKWE

Lebaran atau saat berbuka puasa paling enak menyantap es buah, ni dia satu resep es buah HUNKWE yang mantap. Bagaiman cara membuatnya?
Berikut resepnya:

>>>>BAHAN

Bahan A

• 1600 cc santan
• 2 bungkus tepung hunkwe
• 100 gr gula
• 1 sendok makan coklat pasta

Bahan B

• 500 cc air
• 1 buah pepaya
• 1 buah nanas
• 1/2 kg gula pasir
• 2 lembar pandan wangi

>>>> CARA MEMBUAT

Bahan A

1. Tepung HUNGKWE, gula, santan dimasak sampai matang.
2. Sepertiga bagian dibubuhi cokelat pasta. Aduk-aduklah.
3. Hunkwe putih dan hunkwe cokelat diaduk (jangan sampai merata) lalu taruh dalam loyang dan dinginkan.

Bahan B

1. Buah Pepaya dan buah nanas dikupas lalu dipotong kecil-kecil.
2. Masaklah gula dan air serta daun pandan sampai mendidih lalu saring.
3. Air gula dimasak lagi, lalu masukkan potongan nanas dan pepaya.
4. Bila sudah mendidih lagi, baru diangkat.
5. Hunkwe dipotong kecil-kecil, taruh dalam gelas siram dengan air gula tadi dan bubuhi potongan es batu dan siap dihidangkan.
   

tags: Resep makanan, resep es buah, resep kue-kuen.

Baca Selengkapnya..

Resep Agar - Agar Cocktail

Bagaimana cara membuat kue agar-agar cocktail, ini dia resep sederhananya:

BAHAN:

• 2 bungkus agar-agar putih
• 1 liter air
• 1 kaleng susu kental manis
• 1/3 botol sirup rasa jeruk
• 1 kaleng cocktail

CARA MEMBUAT:

1. Campur agar-agar dengan air dan susu kental manis, masak hingga mendidih sambil tetap diaduk-aduk, angkat.
2. Masukkan ke dalam wadah pyrex empat, biarkan beberapa menit. Masukkan sirup rasa jeruk dari pinggir pyrex, biarkan menyebar sendiri hingga rata. Biarkan beberapa menit hingga agak mengeras kemudian masukkan cocktail di atasnya.

Baca Selengkapnya..

Resep Kue Es Doger

BAHAN A ( Vla )

• 1 gelas air kelapa
• 1 gelas santan kental
• 3/4 gelas gula pasir
• 3 butir kuning telur
• 2 sendok makan tepung maizena
• pasta es doger secukupnya

BAHAN B

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 gelas air kelapa
• 1 gelas santan kental/susu
• 3 butir putih telur (kocok kaku)
• 1/4 gelas gula pasir

CARA MEMBUAT:

• Campur semua bahan A aduk rata, masak sampai mendidih, tuang di pirex.
• Campur agar-agar + gula + air kelapa + susu kental, masak sampai mendidih, tuang ke dalam kocokan putih telur aduk rata, kemudian tuang di atas Vla ( bahan A ).

Tags: Cara membuat es doger, resep es doger, bikin kue es doger, membuat kue es doger

Baca Selengkapnya..

Resep Alami Menghilangkan Ketombe

Cara mencegah ketombe - Ketombe adalah salah satu gangguan pada rambut yang membuat sebagian orang menjadi terganggu. Ketombe ada karena banyak faktor. Bisa karena debu atau minyak yang berlebih pada kulit kepala. Ketombe menyebabkan gatal pada kulit kepala dan bisa mengakibatkan kerontokan pada rambut. Tentu hal ini akan membuat orang tersebut menjadi kurang nyaman.

Banyak obat atau shampo anti ketombe yang dijual. Namun sebagian orang menganggap obat atau shampo saja tidak cukup untuk mengatasi ketombe pada kulit kepala. Mungkin anda harus mencoba cara yang lain untuk membasmi ketombe, tentu dengan cara alami atau herbal. Ada banyak buah atau tumbuhan yang dapat digunakan untuk mengobati ketombe salah satunya buah jeruk nipis.

Cara pengobatannya yaitu, ambil 3 sampai 4 buah buaj jeruk nipis, iris tipis-tipis kemudian balurkan ke kulit kepala anda. Diamkan sekitar 20 menit hingga air jeruknya meresap ke kulit kepala. Setelah itu anda bisa menggunakan shampo untuk proses pembersihan. Cara ini harus anda lakukan rutin agar hasil yang anda dapat lebih maksimal.

Baca Selengkapnya..

Resep Alami Menghilangkan Jerawat

Jerawat ! Mungkin kata itu yang paling dibenci sebagian remaja bahkan orang dewasa sekalipun. Impian memiliki kulit muka yang mulus bak kulit bayi banyak diidamkan anak remaja terutama yang remaja cewek. Namun dalam masa pertumbuhan yang namanya jerawat selalu menjadi hambatan untuk memiliki wajah cantik yang mulus. Berikut ada resep alami untuk menghilangkan jerawat. Menghilangkan jerawat secara alami bisa dilakukan melalui 2 cara:

1. Resep pertama; Ambil beberapa daun sirih kemudian rendam dalam air panas. Setelah air rendaman dingin, air tersebut digunakan untuk mencuci muka. Lakukan 2 kali sehari, waktu pagi dan menjalang tidur di malam hari.
2. Sedangkan resep yang kedua; Ambil pucuk daun jambu batu yang masih muda dan segar sebanyak satu genggam. Daun dicuci sampai bersih dan kemudian ditumbuk sampai halus. Setelah itu digosokkan secara merata dipermukaan wajah, diiamkan 20 menit. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, lakukan cara ini secara rutin.

Selain melaksanakan pengobatan dengan menggunakan resep di atas, kamu juga harus memperbaiki pola tidur, mengurangi beban pikiran agar tidak stress dan mengurangi makan makanan yang berlemak.

Baca Selengkapnya..

Cara/Resep Membuat Barongko (Kue Pisang Bugis)

Kue Barongko adalah kue tradisonal yang berasal dari Sulawesi Selatan (Bugis). Kue yang bahan utamanya dari pisang ini banyak dijumpai di acara-acara pernikahan orang Bugis atau acara lain yang biasanya mengundang tamu. Kue barongko paling enak disantap dalam keadaan dingin/dari kulkas. Selain enak, kue ini juga mengandung banyak protein dan vitamin karen terbuat dari pisang dan telur.

BAHAN:

• 8 buah pisang kapok matang
• 2 butir telur, kocok lepas
• 50 gram gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat kue barongko pisang:

1. Kupas pisang, potong-potong, haluskan
2. Tambahkan telur, gula pasir, garam, vanili, santan. Aduk hingga rata.
3. Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sendok makan adonan. Bungkus bentuk tum.
4. Kukus 30 menit hingga matang

Baca Selengkapnya..

Cara /Resep Membuat Es Pisang Ijo

Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis minuman khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Pisang ijo berupa pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau dan cara memasaknya dengan mengkukus di sebuah dandang. Tepung berwarna dibuat dari tepung, air, pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan. Es pisang ijo ini banyak sekali peminatnya, utamanya di bulan puasa. Pada bulan puasa penjualan es pisang ijo berjamuran di mana-mana. Nah, sekarang buat anda yang mau mencoba mencicipi es pisang ijo silahkan buat sendiri dengan resep berikut.

BAHAN:

• 175 g tepung beras, ayak
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• 100 ml air daun suji
• 1/2 tetes pewarna hijau
• 50 g tepung sagu
• 6 buah pisang raja matang

BUBUR:

• 800 ml santan dari 1 butir kelapa parut
• 50 g tepung beras
• 75 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/4 sdt garam

PELENGKAP:

• Es Serut
• 100 ml sirop rasa pisang ambon (biasanya merek DHT-sirop lokal makassar)
• 100 ml susu kental manis

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih sambil aduk-aduk agar adonan tidak berbutir. Angkat.
2. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan hingga 1/2 cm.
3. Balut setiap pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagian tertutup rata.
4. Rebus pisang dalam air mendidih hingga mengapung dan adonan matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
5. Bubur: Campurkan santan, tepung terigu, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
6. Penyajian: Potong-potong pisang ijo. Letakkan di atas piring saji. Tuangkan bubur. Tambahkan es serut, sirop, dan susu kental manis.
7. Sajikan segera karena orang sudah ngiler menunggu es pisang ijonya. Disajikan untuk 6 porsi.

Baca Selengkapnya..