100100 Voting: 999,879,658

Sejarah Mandailing

Andilangodang –Orang Mandailing diriwayatkan berasal dari Munda yaitu sebuah daerah di India Tengah. Mereka telah berpindah-pindah pada abad-ke 6, karena terpukul dengan serangan bangsa Arayan dari Irak yang meluaskan pengaruh mereka. Setelah melintasi Gunung Himalaya mereka menetap sebentar di Mandalay, yaitu ibu negara Burma purba. Besar kemungkinan nama Mandalay itu sendiri datangnya dari perkataan Mandailing yang mengikuti logat Burma. Sekali lagi mereka terpaksa bepindah karena pergolakan suku kaum di Burma yang sering berperang.

Pada waktu itu mereka melintasi Selat Malaka , yang pada masa itu bukan merupakan suatu lautan yang besar, sangat dimaklumi bahwa pada masa itu dibagian tertentu Semenanjung Tanah Melayu dan Sumatera hanya di pisahkan oleh selat kecil saja. Kaum Munda telah berjaya menyeberangi laut kecil tersebut dan mendirikan sebuah kerajaan di Batang Pane, Portibi, diduga peristiwa ini terjadi di akhir abad ke – 6. Kerajaan Munda Holing di Portibi ini telah menjadi mashur dan meluaskan wilayah taklukannya hingga kesebahagian besar pantai Sumatera dan Tanah Melayu.

Keadaan ini menimbulkan kemarahan kepada Maharaja Rajenderacola lalu beliau menyerang kerajaan Munda Holing dan negara pantai lainnyadi abad ke-9. Tenteara kerajaan Munda Holing yang di pimpin oleh Raja Odap-Odap telah ditewaskan oleh Rajenderacola dan berkuasa di seluruh daerah Batang Pane. Tunangannya Borudeakparujar telah melintasi Dolok Maela (sempena Himalaya yang didaki oleh nenek moyangnya) dengan menggenggam segumpal tanah di Portibi untuk menempah satu kerajaan baru (Menempah banua).

Kerajaan kedua di Sumatera di didirikan di Pidoli Dolok di kenali sebagai kerajaan Mandala Holing artinya kawasan orang-orang Keling.  Pada masa itu mereka masih beragama Hindu memuja Dewa Siva. Di abad ke 13, Kerajaan Majapahit telah menyerang ke Lamuri, Padang Pariaman dan Mandailing. Sekali lagi kerajaan Mandala Holing ini telah di bumi hangus dan hancur. Penduduk yang tidak dapat di tawan telah lari kehutan dan bercampur-gaul dengan penduduk asli. Lalu terbentuklah Marga Pulungan artinya yang di kutip-kutip.

Di abad ke-14 dan ke 15, Marga Pulungan telah mendirikan tiga buah Bagas Godang di atas tiga puncak Bukit namun kerajaan tersebut bukan lagi sebuah kerajaan yang besar, hanya merupakan kerajaan kampung. Di pertengah abad ke-14, terdapat legenda tiga anak Yang Dipertuan Pagar Ruyung yang bernama Betara Sinomba, Putri Langgoni dan yang bungsunya Betara Gorga Pinanyungan yang mendirikan dua buah kerajaan baru. Betara Sinomba telah di usir oleh Yang Dipertuan dari Pagar Ruyung karena kesalahan bermula dengan adiknya Putri Langgoni.

Kedua beradik tersebut berserta pengikutnya telah merantau dan mendirikan kerajaan di Kota Pinang. Yang di Pertuan Kota Pinang inilah yang menurunkan raja-raja ke Kota Raja, Bilah, Kampung Raja dan Jambi. Adiknya Betara Gorga Pinanyungan di dapati bersalah belaku adil dengan sepupu sebelah ibunya yaitu Putri Rumandang Bulan. Oleh kerana tidak ada lagi pewaris takhta makanya putri tersebut ditunangkan dengan Raja Gayo. Sewaktu Putri Rumandang Bulan di bawa pergi ke Gayo beliau telah membawa satu tandan pinang masak lalu ditanamnya sebiji pinang tersebut pada setiap kali rombongan tersebut behenti hinggalah sampai di tebing sebatang sungai.

Di tebing sungei itu baginda telah melahirkan seorang anak laki-laki yang gagah dan perkasa. Ketika rombongan tersebut ingin meneruskan perjalanannya ke Gayo maka datanglah petir dan guntur yang amat dasyat hingga kemah mereka tidak dapat di buka. Begitulah keadaannya sehingga tujuh kali percobaan. Akhirnya seorang Datu telah memberitahu bahawa anak tersebut hendaklah ditinggalkan di atas batu di bawah pohon sena tempat ia dilahirkan kerana putera tersebut akan menjadi seorang raja yang besar di situ. Putri Rumandang Bulan enggan puteranya ditinggalkan karena dia ingin mati bersama anaknya, apabila Raja Gayo kelak mendapati bahwa dia bukan lagi perawan.

Di dalam keadaan tersebut tepancarlah pelangi maka menitilah tujuh orang bunian di ikuti oleh Dewa Mangala Bulan dari Kayangan. Puteri tersebut di simpan kedalam sungai berdekatan lalu bermandikan dengan bunga-bunga sena yang sedang berkembang. Apabila keluar dari sungai tersebut di dapati perut-perut yang menandakan baginda telah melahirkan tidak lagi kelihatan. Maka nama sungai tersebut di kenali sebagai “Aek Batang Gadis” artinya, air sungai yang memulihkan gadis/perawan. Anak yang ditinggalkan di bawah pohon sena tersebut telah di temui oleh rombongan Sultan Pulungan yang sedang memburu, lalu dipunggutnya.

Anak yang dibesarkan di dalam kandang di bawah rumah tersebut akhirnya telah berhasil melarikan diri dan mendirikan sebuah kerajaan dan kemudiannya mengalahkan Sultan Pulungan. Anak tersebut yang di kenali sebagai Sibaroar yaitu kandang di bawah rumah akhirnya menjadi raja besar di Penyabungan. Oleh karena raja di Penyabungan yang tersembunyi diketahui orang akan ibunya maka dipanggilah kerajaannya sebagai kerajaan “MANDE NAN HILANG”, pendeknya Mandailing atau pun Mandehilang. Beliau juga adalah pengasas/penegak Marga Nasution., artinya orang sakti. Ketika cerita kebesaran Sibaroar yang di gelar Sutan Diaru tersebar jauh ke Pagar Ruyung maka Yang Dipertuan Pagar Ruyung pun terkenang akan Putri Rumandang Bulan yang hamil di bawa ke Gayo.

Baginda dan pengiringnya pun berangkatlah mengikuti pohon-pohon pinang yang telah di tanam oleh bekas kekasihnya itu hingga sampailah di tepi sungei yang di namakan “Aek Batang Gadis” lalu di bawa mengadap kepada Sutan Diaru di penyabungan. Setelah panjang lebar bercerita lalu pengasuh yang bernama Sisauwa telah menunjukkan kain sutera kuning pinang masak yang membalut Sutan Diaru sewaktu baginda dijumpai di bawah pohon sena di Aik Batang Gadis berserta aguk yang dikalungkan oleh ibunya Putri Rumandang Bulan. Maka ketahuanlah akan Yang Di Pertuan Pagar Ruyung, bahwa Raja Sutan Penyabungan tersebut adalah anaknya.

Seluruh isi negeri bersukaria dan Sutan Diaru pun di tabalkan secara rasmi sebagai Raja Penyabungan. Pada masa yang sama juga utusan dari Kota Pinang telah datang ke Penyabungan untuk mengundang Yang Dipertuan Pagar Ruyung kesana untuk bertemu kekandanya yang telah lama tidak berjumpa. Lalu kata Yang Dipertuan, “Beta tetap akan mengunjungi kekanda beta di Kota Pinang.” Maka itu pada hari ini Kota Pinang di kenali sebagai Tanah Abang, dan Penyabungan di kenali sebagai Tanah Adik, sempena peristiwa Betara Sinomba mengundang adiknya Betara Gorga Pinanyungan di Penyabungan supaya baginda datang ke Kota Pinang walaupun adiknya mempunyai kerajaan yang lebih besar di Pagar Ruyung.

Kerajaan Sibaroar @ Sutan Diaru di Penuyabungan akhirnya bekembang luas menguasai seluruh Mandailing Godang yang sangat subur tanahnya. Diabad ke-19 yaitu sekitar 1916, Tentera Paderi di bawah pimpinan Tuanku Imam Bonjol telah mengutuskan Raja Gadumbang Porang atau lebih di kenali sebagai Tuanku Mandailing untuk mengislamkan Tanah Mandailing. Tentera Paderi telah masuk ke Mandailing melalui Muara Sipongi dan menakluki Penyambungan pada awal 1816. Kemudiannya Belanda pula memasuki Mandailing sekitar 1835, ini telah mengakibatkan banyak dari raja-raja Mandailing yang menentang dan terpaksa mundur dan menyeberangi Selat Melaka dan terus menetap di Tanah Melayu. Orang-orang Mandailing bekas panglima tentera paderi telah memainkan peranan penting di dalam perjalanan sejarah di Tanah Melayu iaitu Tanah Pelarian.

Nama seperti Tuanku Tambusai, Raja Asal, Raja Laut dan Sutan Naposo tercatat di dalam sejarah pergolakan perang saudara di Pahang dan Selangor. Perpindahan orang Mandailing bermula sejak lama, diantaranya adalah disebabkan perselisihan faham keluarga, menjae atau merajuk, kalah perang atau pelarian atau buruan kerana berbagai kesalahan adat atau hukum. Kejatuhan Penyabungan ketangan Tentera Paderi 1816 dan gerakan mengislamkan Tanah Mandailing berikutnya. Ada diantaranya di hantar ke Semenanjung.

Namun perpindahan yang paling ketara bermula sejak beramai-ramai sebagai budak/abdi dan ada di antaranya melarikan diri bersama keluarga mereka untuk mencari tempat tinggal yang lebih aman. Serangan Raja Gadumbang Porang atau Tuanku Mandailing dengan tentera paderi tidaklah begitu menekan tetapi apabila Tuanku Lelo bertubi-tubi menyerang Penyabungan dan memburu yang Dipertuan Huta Siantar bersama pengikutnya; pembunuhan beramai-ramai telah memaksa sebahagian besar penduduk Mandailing melarikan diri ke Tanah Melayu, sekitar tahun 1816 – 1832.

Ada pula di antara raja-raja Mandailing yang mengikut tentera Paderi seperti Patuan Maga, Baginda Sidursat dan lain-lainnya telah menentang Tuanku Lelo. Di bawah pimpinan Tuanku Mandailing beberapa orang panglima perang paderi akhirnya menyerang Kubu Tuanku Lelo di Padang Sidempuan dan menewaskannya. Salah seorang anak raja Mandailing bernama Jahurlang yang bergelar Tuanku Bosi yaitu anak kepada Patuan Maga telah menyertai Tuanku Imam Bonjol sebelum jatuhnya benteng Padang Sidempuan.

Beliau diamanahkan oleh Tuanku Imam Bonjol untuk menjaga Bentang Bonjol pada tahun 1837 – sewaktu beliau berunding dengan Belanda. Jahurlang atau Tuanku Bosi diberikan pedang Al-malik kepunyaan Tuanku Rao yang terkurban di Air Bagis sebagai tanda mengambil alih pimpinan di Bonjol. Malang sekali Bentang Bonjol tidak dapat dipertahankan kerana kekuatan tentera Belanda, akhirnya Tuanku Bosi dengan pengikutnya tepaksa mundur ke Benteng Dalu Dalu.

Melihat pedang Al-Malik di tangan Tuanku Bosi, maka Tuanku Tambusai telah merencanakan pengunduran beliau bersama pengikutnya dan Benteng Dalu Dalu diserahkan kepada Tuanku Bosi. Tuanku Tambusai dengan diiringi oleh Tuanku Raja Asal, Abdullah Zawawi (anak kepada Tuanku Bosi) yang kemudiannya di kenali sebagai Raja Laut berundur bersama pengikut mereka ke Tanah Melayu. Benteng Dalu-Dalu jatuh ketangan Belanda pada 1838. Tuanku Bosi turut terkurban setelah mendapat luka-luka parah di dalam pertempuran tersebut. Tuanku Tambusai, Raja Asal dan Raja Laut mendarat di Melaka dan pergi ke Lukut mencari tempat tinggal.

Tidak lama kemudian Raja Laut diperintahkan kembali ke Sumatera untuk mencari saki baki tentera paderi bagi mengatur serangan balas terhadap Belanda. Raja Asal meninggalkan Lukut kerana terdapat sedikit kekecuhan di sana, beliau pergi ke Kelang membuka Lombong Bijih Timah sekitar tahun 1843. Tuanku Tambusai mencari tempat tinggal yang terpencil di Negeri Sembilan dan menetap di sana. Raja laut berulang alik antara Sumatera dan Tanah Melayu sambil menyerang kapal-kapal dagang Belanda, Inggeris, Cina dan India yang melintasi Selat melaka. Maka itu beliau di sebut Raja Laut. Sekitar tahun 1850, Raja Asal telah meinggalkan Kelang dan berjijrah ke Pahang bersama-sama pengikutnya.

Di Pahang Raja Asal telah melibatkan diri di dalam perusahaan melombong bijih timah dan berjual beli bijih timah. Raja Asal telah dapat menembusi istana Bendahara Tun Ali dan bersahabat baik dengan keluarga pembesar di Pahang. Beliau bersahabat baik dengan Tun Mutahir anak Tun Ali. Tun Ali mangkat pada tahun 1857. Raja Asal telah berkahwin dengan Wan Putih atau dalam bahasa Mandailing di panggil Siputeh. Perang saudara di Pahang belaku pada tahun 1857 – 1863, Raja Asal terlibat di dalam perang tersebut kerana berkahwin dengan keluarga Tun Mutahir yang menjadi Bendahara Pahang yang baru.

Perang saudara tersebut di menangi oleh Wan Ahmad iaitu adik kepada Tun Mutahir. Sewaktu luka parah Tun Mutahir telah berundur bersama anak-anaknya Wa Da dan Wan Aman serta Raja Asal kesempadan Negeri Selangor. Wan Putih telah di jemput oleh hamba Raja Asal bernama ‘Sipuntung’, lalu di bawa ke Selangor. Di Selangor Raja Asal kembali menjalankan usaha membeli dan menjual bijih timah. Dana Paderi yang diamanahkan kepadanya dilaburkan sekali lagi untuk membiayai saki-baki tentera Paderi yang menjadi pengikutnya. Oleh itu beliau sentiasa berhubung dengan Raja Laut yang diutuskan untuk mengumpulkan saki-baki tentera Paderi di Sumatera.

Tuanku Tambusai yang sudah uzur tidak lagi memainkan peranan penting untuk memulihkan semula kekuatan Paderi di Sumatera. Apabila Tuanku Raja Asal mengambil keputusan untuk menyokong Raja Mahadi di dalam Perang Kelang untuk menentang Raja Abdullah (dalam tahun 1866) maka beliau telah menghubungi Raja Laut untuk mendapat bantuan bekas tentera Paderi di dalam peperangan tersebut. Sewaktu Kelang jatuh dan kemudiannya Kuala Lumpur turut jatuh kerangan orang-orang Mandailing, Raja Asal telah memerintahkan hambanya Sipuntung untuk membunuh Dato’ Bandar Yassih yang berketurunan Bugis kerana banyak menindas dan menyeksa orang-oranag Mandailing. Campurtangan Tengku Kudin sebagai wakil Sultan Abdul Samad yang memerintah Selangor mulai 26hb. June, 1868, telah mengubahkan suasana politik di Selangor.

Tengku Kudin mendapat bantuan dan sokongan dari nggeris. Walaupun pada mulanya Raja Asal, Sutan Na Poso dan kapitan Yap Ah Loy bersahabat baik tetapi pada tahun 1871 mereka berselisih faham dengan Yap Ah Loy atas urusan perniagaan bijih timah. Pada bulan Mei 1872, Raja Asal bersama Raja Laut telah membawa angkatan perang mereka untuk menyerang Kuala Lumpur. Mereka telah berkubu di Petaling Batu, iaitu di Jalan Cheras sekarang, bersama lebih kurang 2,000 orang bekas tentera Paderi dari Sumatera. Satu pertempuran telah berlaku diantara pasukan Raja Asal/Raja Laut dengan pasukan Kapitan Yap ah Loy yang di bantu oleh Kapten Van Hagen dan Kapten Cavalier yang akhirnya mengalami kekalahan teruk di mana seramai 730 tentera mereka telah terkurban.

Kejayaan Raja Asal dan Raja Laut merebut Kuala Lumpur dari Kapitan Yap Ah Loy dan sekutunya telah mendesak Tengku Kudin meminta bantuan tentera dari Pahang dan Pulau Pinang. Pada pertengahan tahun 1872 Pahang telah bersubahat dengan Tengku Kudin untuk mengalahkan Raja Asal yang di sokong oleh orang-orang Mandailing, Rawa (Rao), Batubara dan orang Minangkabau yang merupakan saki-baki tentera Paderi, Raja Asal tersebut bergelar Tuanku Raja Asal – bukanlah bererti beliau itu Raja yang memerintah tanah Mandailing, gelaran Tuanku itu adalah gelaran Panglima Tetera Paderi.

Raja di Tanah Mandailing dipanggil Baginda, bukannya Tuanku. Pada akhir 1872, tentera Pahang telah menyerang kubu Raja Asal di Ulu Kelang. Tentera Pahang yang di pimpin oleh Imam Perang Raja Rosu (Tok Gajah) telah ditewaskan oleh tentera Raja Asal yang di pimpin oleh Panglima dari Mandailing bernama Jabarumun, yang berkubu di Ulu Kelang. Isteri Raja Asal yang benama Wan Putih (Siputih), bersama orang-orang Telu gigih pula mempertahankan satu lagi kubu Raja Asal yang kini tempatnya dikenali sebagai Siputeh, sempena nama beliau yang dikagumi oleh orang-orang Mandailing.

Pada bulan Mac, 1873, sekali lagi Raja Rosu bersama tentera dari Pahang menyerang Ulu Kelang dengan kelengkapan yang lebih hebat, oleh kerana bantuan yang dinantikan dari Raja Laut tidak dapat mendarat di Kelang maka mereka telah mendarat di Teluk Mak Intan, maka kubu Raja Asal pun jatuhlan ketangan orang Pahang. Raja Laut bersama lebih kurang 1,000 orang Batak yang baru di Islamkan telah mendarat di satu kawasan yang kini di kenali sebagai Batak Rabit kerana telinga dan hidung mereka menggunakan subang yang besar hingga terjuntai lubang telinga dan hidung mereka. Raja Laut telah melintasi sebatang sungai yang mengalir di tengah-tengah lalu di panggil mereka Aik Batang Padang ataupun di kenali sebagai Sungei Batang Padang, sedangkan batang dalam bahasa Mandailing itu adalah sungei.

Didalam perjalanan mereka ke Ulu Selangor, mereka telah menerima berita kekalahan Raja Asal di Bukit Nenas lalu mereka bekemah di Ulu Bernam/Slim menanti Raja Asal yang sedang menuju ke Negeri Perak. Sebelum bertemu dengan Raja Asal di Slim/Ulu Bernam maka satu persetujuan telah diadakan supaya Jabarumun/Raja Barumun di hantar mendapatkan Sutan Na poso (Sutan Puasa) yang bekubu di Ulu Langat bagi mengatur satu serangan balas ke atas Tengku Kudin dan Raja Bosu. Berikutnya Sutan N Poso tidak begitu yakin keraja Raja Asal tidak menyertai pasukan perang yang hanya di pimpin oleh Jabarumun/Raja Barumun.

Pasukan perang tersebut telah pulang tetapi di tengah jalan mereka sempat juga menyerang orang-orang Cina di Pudu dan juga Ulu Kelang. Kedai mereka di bakar dan pembunuhan pun berlaku di kedua-dua kawasan tersebut. Raja Laut dan pengikutnya tidak mengikut Raja Asal ke Changkat Piatu, mereka telah berkampung di Air Kuning dan Banir di negeri Perak. Raja Laut meninggalkan anaknya yang sulung benama Basir Nasution atau pun lebih di kenali sebagai Syeh Basir guru agama di Air Kuning. Raja Laut telah kembali kepada cara hidup lamanya berulang alik di Selat Melaka sehinggalah beliau terkorban di dalam salah satu perempuran laut dengan angkatan perang Belanda di Labuahan Bilik.

Anaknya Syeh Basir Nasution telah kembali ke Sumatera untuk mengumpulkan semula kaum keluarganya tetapi beliau tidak lagi kembali menetap di Air Kuning. Anaknya yang tua benama Ja Akob atau di kenali sebagai Jakub tinggal di Banir dan Air Kuning. Raja Asal telah di terima mengadap Raja Idris iaitu putera Mahrum Teja yang berkuasa di kawasan Teja, lalu diberikan satu kawasan melombong yang luas di Changkat Piatu. Raja Asal juga telah diberikan kuasa mengutip cukai bijih timah di muara pertemuan Sungai Pinji dan Sungai Kinta.

Sebuah Pengkalan mengutip cukai yang teguh telah di bina oleh Raja Asal. Oleh kerana ia sebuah pengkalan yang teguh akhirnya mengikut “telor” orang Perak lalu disebut Pengkalan Pegoh. Raja Asal juga telah membina sebuah perkampungan orang-orang Mandailing di Changkat Piatu, lalu berkumpullah sebahagian besar orang Mandailing di Changkat Piatu. Orang-orang Rawa pula di tempatkan di Gopeng di bawah pimpinan Panglima Jabarumun atau lebih di kenali sebagai Imam Perang Jabarumun. Isteri Raja Asal yang mengikutinya setelah tinggal di Bukit Nenas di tawan oleh tentera Pahang telah berjalan kaki mencari suaminya hingga sampai kesuatu tempat berhampiran Pusing, di sana beliau bersama pengikutnya telah berkampung sementara menanti utusan Raja Asal menjemput mereka . Kampung tersebut sehingga hari ini di kenali sebagai Siputeh.

Itulah sebabnya terdapat dua tempat yang dinamakan Siputeh, masing-masing di Selangor dan di Perak. Adalah diberitakan bahawa dalam tahun 1874, apabila perjanjian Pangkor termeteri maka banyaklah pembesa-pembesar Negeri Perak yang tidak puashati. Memandangkan Raja Asal ini seorang yang gagah berani dan banyak pengalamannya di dalam peperangan maka datanglah beberapa orang di antara mereka meminta campurtangan beliau (Raja Asal) untuk mengusir Inggeris dari negeri Perak. Raja Asal menolak permintaan mereka untuk campurtangan dalam pergolakan di Perak kerana beliau telah uzur dan letih untuk berperang sepanjang usia remaja dan dewasanya.

Paktan untuk membunuh J.W.W Birch tidaklah disertainya tetapi Raja Asal telah meminjamkan hambanya Sipuntung yang sangat dipercayai sebagai tanda penyertaannya untuk membersihkan bumi ini dari campurtangan orang-orang kafir yang ditentangnya sejak beliau memeluk agama Islam. Raja Asal tidak pernah menjadi Penghulu di Mukim Belanja, Penghulu Belanja yang pertama adalah Raja Bilah, iaitu anak saudara kepada Raja Asal. Sewaktu J.W.W Birch di bunuh pada tahun 1875 Mukim Belanja belum lagi diujudkan.

Sila lihat perlantikan Raja Bilah sebagai penghulu Belanja yang pertama. Semasa J.W.W . Birch di bunuh Raja Asal sudah mula gering dan tidak mampu lagi mengendalikan urusan melombong ataupun mengutip cukai bagi pihak Raja Idris (Sultan Perak). Akibatnya beliau terhutang $3,000.00 kepada pihak yang berkuasa. Sepanjang keadaannya gering itu Raja Bilahlah yang menguruskan semua urusan Raja Asal. Akhirnya Raja Bilah telah meminta Raja Asal menyerahkan kuasa sepenuhnya kepadanya supaya dapat beliau membayar semua hutang tersebut. Setelah enam bulan kuasa diserahkan kepada Raja Bilah barulah segala hutang piutang tersebut dapat diselesaikan.

Raja Asal dalam usia yang agak lanjut dan kesan dari kekalahan serta kegagalannya tidak lagi merupakan seorang yang aktif di dalam urusan maka itu semua urusan dikendalikan oleh Raja Bilah. Tuanku Raja Asal telah meninggal dunia pada 1878 dan di semadikan di Changkat Piatu di antara pertemuan Sungai Pinji dengan Sungei Kinta. Sehingga hari ini makam beliau masih tertegak megah di atas tanah perkuburn Changkat Piatu.

Sumber : gunungbaranimadina


Baca Selengkapnya..
Artikel "Sejarah Mandailing" Di Posting oleh: Dewi dari Blog Berita Online, dalam kategori Wisata dan Budaya. Melalui permalink https://dewi-fortune.blogspot.com/2012/03/sejarah-mandailing.html. Rating: 1010 Voting: 97,687, Tanggal Selasa, 13 Maret 2012, pukul 22.57. Anda dapat melihat tulisan menarik yang lainnya di bawah ini :

Sejarah Ulos Batak

Andilangodang - Kain tenun ini merupakan pakaian khas suku Batak di Sumatera Utara, bentuknya menyerupai selendang dengan panjang sekitar 1,8 meter dan lebar 1 meter, kedua ujungnya berjuntai-juntai dengan panjang sekitar 15 cm dan pembuatan Ulos dilakukan oleh kaum perempuan mereka menenun dari benang kapas atau rami.
Alat tenunnya antara lain : 

- Tundalan (Pengikat Pinggang)

- Turak Baliga (Pemisah Benang)

- Langgiyang (Alat Penjaga Benang agar tidak kusut)

- Patubobohon (Alat untuk mengukur panjangnya kain tenunan)

Secara harfiah Ulos berarti selimut,budaya ini sama tuanya dengan kebudayaan Batak yang telah mengenal 3 konsep kehangatan yaitu:

- Matahari

- Api

- Ulos

Selain sebagai penghangat badan dikala dingin menerjang,ulos sering kali dianggap sebagai jimat, yang mana kain ini diyakini mempunyai kekuatan yang mampu melindungi raga, yang didalam adat Batak disebut dengan Tondi terhadap roh jahat.

Warna kain juga mempunyai arti tersendiri seperti:

- Putih

Melambangkan Kesucian dan kejujuran

- Merah

Melambangkan Kepahlawanan dan keberanian

- Kuning

Melambangkan Kaya/kesuburan

- Hitam

Melambangkan Duka

Untuk pemakaiannya kain ulos tidak dapat dikenakan dengan sembarangan, dimana pemakaiannya harus sesuai dengan acaranya diantaranya seperti pada acara:

- Perkawinan

Menggunakan Ulos Ragi Idup yang bercorak Cerah

** Pemakaman

Menggunakan Ulos Ragi Hotang yang bercorak Gelap

Orang Batak juga mengenal upacara Mangulosi ini merupakan ritual Pemberian Kehangatan dan Kasih Sayang penerimanya, dan umumnya pemberi ulos itu adalah:

- Orang tua kepada anak-anaknya

- Adik kepada kakaknya

- Hula-hula (keluarga laki-laki dari pihak perempuan) kepada Bor.


Sumber : davotmarbun




Baca Selengkapnya..
Artikel "Sejarah Ulos Batak" Di Posting oleh: Dewi dari Blog Berita Online, dalam kategori Wisata dan Budaya. Melalui permalink https://dewi-fortune.blogspot.com/2012/02/sejarah-ulos-batak.html. Rating: 1010 Voting: 97,687, Tanggal Jumat, 17 Februari 2012, pukul 23.41. Anda dapat melihat tulisan menarik yang lainnya di bawah ini :

Asal usul kepulauan Mentawai

Andilangodang  -  kepulauan yang terletak di Barat Sumatra, terdiri atas pulau-pulau Siberut, Sipora, Pagai Utara dan Pagai Selatan. Pulau Siberut merupakan yang terbesar tapi berpenduduk paling sedikit dibandingkan dengan ketiga pulau yang lainnya. Sulitnya komunikasi dan transportasi menyebabkan Pulau Siberut agak terbelakang perkembangannya. Kepulauan Mentawai diperkirakan terpisah dari daratan Sumatra sejak 500.000 tahun lalu pada zaman Pleistocene, oleh naiknya permukaan air laut. Sejak itu pula pulau ini terisolasi.

Bila sejarah alam Mentawai masih kabur, demikian pula tentang asal-usul orang Mentawai, ada beberapa pandangan. Sebagian ahli berpandangan mereka termasuk suku bangsa Melayu tua atau Proto Melayu, sebagian yang lain menduga bangsa Mentawai masih masuk dalam lingkungan bangsa Polinesia. Ada pula yang berpendapat bahwa orang Mentawai adalah Proto-Malayan yang bermigrasi dari lokalitas yang dekat, mengingat beberapa kemiripan antropologi ragawi dan kosmologinya dengan Nias. Yang menjadi pertanyaan, mengapa pada hunian mereka tak dijumpai peradaban batu besar seperti menhir, dolmen maupun batu kubur? Bisa jadi karena lokasi baru huniannya, atau karena kecilnya unit populasi migrannya sehingga kurang tenaga untuk membangun artefak-artefak batu? Beberapa peralatan berburu dan rumah tangga dari batu, sudah lama digantikan logam yang didatangkan dari Sumatera. Sementara itu, orang Mentawai sendiri mempercayai tradisi tutur, bahwa mereka berasal dari Pulau Nias (Selatan?) yang turun ke daerah Simatalu di Pantai Barat Siberut.

Dusun-dusun di Siberut didirikan di tepian sungai yang berfungsi sebagai sarana lalu lintas, membelah hutan lebat yang sebagian tergenag rawa. Sebuah dusun biasanya berpenduduk puluhan sampai ratusan jiwa. Dusun biasanya terdiri dari beberapa uma (rumah komunal untuk beberapa keluarga) sebagai pusat, sedangkan rumah lalep (rumah individual untuk satu keluarga) dan rumah rusuk (rumah sementara untuk pasangan suami istri muda) yang sederhana mengelilinginya (Alif, 1984:61).

Mata pencaharian orang Mentawai, khususnya di Pulau Siberut adalah berkebun dan berladang di pinggir hutan yang berawa-rawa. Meski demikian, hutan di masa lalu pasti menjadi sumber penghidupan dengan berburu. Pada dinding uma dan para-para, digantungkan puluhan tengkorak babi hutan, monyet dan kulit ibat laut (kura-kura) yang menandakan berapa kali pesta diadakan di uma itu. Ikatan sosial sangat nyata ketika mereka mendapat hasil buruan, betitu pula pola konsumsi mereka yang secara tidak langsung tetap menjaga keseimbangan alam. Begitu hasil buruan tiba di uma, obbuk dan bolobok ―sejenis alat musik dari kayu― dibunyikan untuk mengumpulkan saudara sesuku. Daging hasil buruan pun harus dibagi sesuai aturan; pelanggaran dianggap bisa mendatangkan petaka: akan terkutuk menjadi buaya, lambang ketamakan. Maka, jumlah buruan pun menjadi terbatas sesuai kebutuhan. Secara etis mereka harus membagi daging hasil buruan kepada suku tetangganya, jika pembagian daging buruan di lingkungan suatu suku, diketahui suku tetangganya.

emikian pula, pengaturan sosial antara penghuni asli dan pendatang, dijaga tradisi. Di Siberut ada pelapisan antara penduduk asli (sibakkat laggai) dan pendatang (si toi). Pemilikan tanah secara adat di sekitar kampung adalah milik sibakkat laggai. Pendatang diijinkan mengusahakan hutan yang belum dibuka di selitar kampung, asalkan dia mau membayar beberapa upeti kepada penduduk asli.

Di Siberut, pernikahan resmi memerlukan kesiapan pihak lelaki. Lelaki dimintai pertanggung-jawaban yang cukup berat untuk kelangsungan hidup calon istrinya. Pihak lelaki mesti membayar mahar yang bernilai tinggi. Hubungan muda-mudi sebagai pasangan rumah tangga dapat diterima secara sosial dalam “hubungan rusuk”, yaitu suatu perkawinan yang belum diresmikan adat. Kedua muda-mudi pasangan rumah tangga harus mendirikan rumah secara sederhana, sementara si suami berusaha mencari nafkah yang lebih baik dan kesiapan materi yang lebih memadai.

Jika pihak laki-laki dipandang telah cukup mampu bertanggung-jawab secara materi dengan kepemilikan atas ladang, peralatan rumah tangga, pohon sagu dan babi, maka perkawinan bisa langsung diresmikan secara adat. Sejak itu mereka diakui sebagai pasangan yang “dewasa” secara sosial. Ini adalah tanda bahwa pasangan muda tersebut masuk dalam sistem sosial, masuk ke dalam kebersamaan adat. Hubungan ini disebut hubungan lalep. Mereka bisa tinggal di uma ayah si suami atau bila dia cukup mampu mendirikan rumah sendiri yang disebut rumah lalep. Seseorang akan menjadi terhormat kedudukannya jika dia telah tinggal di rumah lalep, yang berarti pernikahannya telah diresmikan adat.

Dengan demikian di Siberut dikenal tiga jenis rumah. Rusuk: rumah tinggal sementara dari pasangan muda. Uma, didiami oleh beberapa keluarga dalam satu suku; pasangan yang pernikahannya telah diresmikan bisa bergabung dan tinggal di uma ayah dari sang suami. Lalep: rumah individual yang didirikan oleh lelaki kepala rumah tangga bila uma orang tuanya penuh.

Sebuah uma bisa didirikan bersama-sama oleh beberapa keluarga. Jika rumah rusuk merupakan rumah sementara dari satu pasangan muda yang dibanguna secara sederhana, maka lalep dibangun lebih baik dan bersifat permanen. Di masa lalu keluarga dari beberapa lalep masih berusaha untuk mendirikan sebuah uma baru. Hal itu tampaknya sudah jarang dilakukan saat ini. Agama asli orang Mentawai adalah Sabulungan yang percaya bahwa segala sesuatu mempunyai roh masing-masing yang sama sekali terpisah dari raganya dan bebas berkeliaran di alam luas. Kepercayaan asli ini mulai berangsur-angsur digantikan oleh agama Islam dan Kristen.

Walau demikian masih ada juga yang tetap menganut agama asli atau setidak-tidaknya masih mempercayai tentang adanya roh-roh gaib. Hal ini tercermin dalam pola kegiatan mereka sehari-hari yang erat berhubungan dengan punen (pesta-pesta suci) maupun syarat-syarat persembahan yang harus dilakukan sebelum mendirikan rumah, berburu, membuka lading dan sebagainya (Alif, 1984:60).

Resettlement: melestarikan konsep lalep & uma?
Pola budaya mereka mulai berubah, apalagi dengan masuknya intervensi budaya dari luar yang membuat pola hidup komunal mereka mulai goyah. Adanya program “resettlement” yang dilakukan oleh pemerintah sejak tahun 1980-an, dengan rumah standar beratap seng untuk dihuni satu keluarga batih, ikut memudarkan pola hidup bersama di dalam uma. Itulah salah satu sebab kenapa uma semakin sulit ditemukan di Siberut Utara (Alif, 1984:62). Lalep yang individualistik kini mulai menggantikan uma.. Inilah yang perlu mendapat perhatian sungguh-sungguh. Jika tidak, maka ukuran-ukuran kehidupan kota ―yang diatasnamakan dengan kebaikan atau perbaikan― dapat saja menjadi penggusur ampuh sesuatu yang di dalam kehidupan masyarakat kota justru diperlukan: nilai-nilai kebersamaan. Nilai-nilai kebersamaan itu sudah lama tertanam di bumi Siberut dan bahkan sudah berbuah suatu budaya berhuni: uma.

Usaha pemerintah daerah untuk menarik pemukiman yang tersebar di Pulau Siberut ke pinggir pantai, untuk memudahkan membinanya juga ikut menggoyahkan mereka. Dalam suasana semacam itu, jelaslah bahwa lalep mendapat persemaian yang tepat. Rumah yang dihuni oleh keluarga batih semacam ini nampaknya memang dikehendaki oleh pemerintah, mungkin karena dianggap lebih baik pengudaraannya disbanding uma yang memiliki jurai atap yang menahan sinar masuk (Alif, 1984:62).

Bentuk lalep sendiri adalah persegi empat, hampir bujur sangkar dengan ukuran sekitar panjang 6 m dan lebar 5 m. pembagian ruangannya cukup sederhana, di bagian depan adalah serambi terbuka yang merupakan tempat untuk menerima tamu. Sedang pada bagian dalam digunakan untuk ruang tidur keluarga. Di ruangan ini terdapat pula perapian yang digunakan untuk memasak suatu keadaan yang wajar mengingat kegiatan siang hari bagi laki-laki dihabiskan di lading atau di hutan, sementara istrinya bertugas di kebun halaman dan memasak.

Perkembangan kemudian membuat masyarakat Siberut mulai mengenal dapur individual untuk kegiatan memasak. Lalep muali dipasangi jendela sehingga venilasi menjadi lebih baik. Dibalik kenyataan ini, terjadilah hal-hal yang cukup menyedihkan yaitu keinginan untuk mendirikan uma semakin pupus. Mungkin karena untuk mendirikan uma dibutuhkan biaya yang tidak sedikit dan waktu yang cukup lama, sementara ikatan kekeluargaan berangsur-angsur longgar akibat pengaruh ekonomi uang yang diperkenalkan oleh pedagang dari ‘tanah tepi’ (Sumatera). Kenyataan semacam ini dapat membuat Siberut tak lagi mempunyai uma di awal abad ini (Alif, 1984:63). Hilangnya uma bukanlah hilangnya satu artefak fisik saja. Tetapi dapat menjadi lebih fatal: hilangnya suatu pandangan hidup yang mewujudkannya, yaitu kebersamaan.

Perubahan yang mencolok di Mentawai terjadi pada aspek kehidupan sosial budayanya, sedangkan aspek perekonomian, pendidikan, kesehatan serta jumlah penduduk relatif stabil, tidak jauh beda dengan kondisi 10 atau 15 tahun silam. Tato yang dahulu berfungsi sebagai semacam kartu pengenal, kini mulai ditinggalkan. Saat ini tato hanya dapat dijumpai pada penduduk asli yang berusia di atas 40 tahun (hanya berjumlah sekitar 5 %) (Lantang, 1997). Kebiasaan yang masih melekat adalah kebiasaan kawin muda, dikarenakan agama mayoritas penduduk Mentawai saat ini adalah Katolik dan Kristen, maka nama baptis hampir merata di kalangan muda. Penggunaan pakaian tradisional Mentawai juga sudah mulai punah. Seiring dengan perkembangan jaman, masyarakat Mentawai berubah menjadi masyarakat yang konsumtif, hal ini berkaitan dengan pengembangan Mentawai sebagai daerah wisata. Setiap turis yang ingin mengabadikan mereka dalam bentuk foto, penyelenggaraan ritual, mesti membayar.




 
Baca Selengkapnya..
Artikel "Asal usul kepulauan Mentawai" Di Posting oleh: Dewi dari Blog Berita Online, dalam kategori Wisata dan Budaya. Melalui permalink https://dewi-fortune.blogspot.com/2012/02/asal-usul-kepulauan-mentawai.html. Rating: 1010 Voting: 97,687, Tanggal , pukul 23.39. Anda dapat melihat tulisan menarik yang lainnya di bawah ini :

Komunitas Orang Mentawai

Andilangodang  - mengunjungi suku asli Mentawai yang tinggal jauh di kedalaman hutan Siberut Selatan, tepatnya di daerah bernama Bekkeiluk dan Desa Salapa. Kunjungan ini difasilitasi oleh Komunitas Konservasi Indonesia Warsi (KKI), Jambi dan Yayasan Citra Mandiri (YCM), Padang. Orang Rimba akan bertukar pengalaman dan belajar tentang nilai-nilai kearifan adat budaya Orang Mentawai, begitu juga sebaliknya. Sehingga pengalaman langka ini bisa menjadi inspirasi bagi kedua suku untuk saling menguatkan dan mendukung satu dengan lainnya. Mereka diharapkan tidak perlu merasa rendah diri lagi hanya karena berasal dari suku yang sama sekali berbeda dan tinggal jauh di kedalaman hutan.

”Mari Bepak (bapak), silahkan naik!” ujar Muhammad Rafi’i Rangkuti salah seorang fasilitator Orang Rimba dari KKI Warsi ketika melihat Marituha, Pengusai dan Ejam agak ragu naik ke kapal.
Selain Rafi’i, empat Orang Rimba itu juga didampingi Fasilitator Pendidikan, Agustina Siahaan, Fasilitator Kesehatan, Sutardi Diharjo, Staf GIS, Ade Chandra dan Staf Communication Specialist KKI Warsi, Musfarayani. Kami dan empat Orang Rimba yang kami didampingi, juga dipandu oleh Staf Antropolog dari YCM, Tarida Hernawati.

Hanya Temenggung Tarib yang tampak antusias melihat kapal Sumber Rejeki Baru yang akan membawa perjalanan kami. Sementara tiga Orang Rimba lainnya masih agak gelisah. Maklumlah selama ini mereka belum pernah melihat dermaga dan laut kelam yang luas terbentang di depan mata. Memang dunia yang mereka kenal selama ini hanya area hutan seluas 60.500 ha dan desa sekitarnya. Melihat sungai memang bukan hal aneh tapi lautan luas belum sama sekali. Mereka juga tidak pernah pergi keluar rimba hingga lebih dari seminggu. Sementara Temenggung Tarib sudah empat kali ini pergi jauh dari rimba. Dia pernah menerima penghargaan Kehati Award tahun 2000 di Jakarta atau ke forum-forum suku asli dengan difasilitasi KKI Warsi.

”Saya sudah pernah naik burung besi (pesawat terbang) waktu ke Jakarta dulu. Saya juga pernah naik kapal laut waktu ikut forum suku asli di Jakarta bersama Temenggung Nggrip,” ujarnya dengan riang sambil tidak henti-hentinya menyemburkan asap rokok kretek kegemarannya.
Kapal berlantai dua ini begitu padat penumpang dan barang. Di lantai bawah saja para penumpang berebutan mencari posisi enak untuk berbaring meski saling berjejal. Disekelilingnya berbagai macam ukuran tas, kotak-kota besar dan berkarung-karung aneka sayuran bahkan ayam-ayam dalam kurungan, tergeletak tidak beraturan di sekitar sana.

”Aduh, maaf sekali. Ternyata kita terlambat dapat kamar,” ujar Tarida yang dua tahunan ini menjadi Fasilitator dan Antropolog untuk Suku Mentawai di pedalaman. ”Enggak biasanya penumpang sebanyak ini di hari Senin. Mungkin karena banyak anak muda Mentawai yang habis ikut tes CPNS kemarin di Padang sehingga membludak gini. Jadi, kita tidurnya emperan saja di lorong. Sementara bapak-bapak dari Rimba bisa di kamar yang disediakan kawan kami.”

Kami memang perlu menyamankan istirahat kawan-kawan dari Rimba ini. Karena mereka jelas tidak terbiasa dengan perjalanan laut. Bahkan perjalanan darat dengan mobil pun mereka suka ”mabuk” dan muntah. Kami pun harus menyewa mobil travel khusus untuk Orang Rimba dari Jambi menuju Padang untuk ke Mentawai, sehingga mobil bisa diberhentikan kapan pun mereka akan muntah. Maklumlah mereka terbiasa kehidupan alam terbuka yang segar dan biasa berjalan kaki dibandingkan naik kendaraan. Maka obat anti mabuk pun harus diberikan. Tapi itu tidak membuat mereka langsung mengantuk. Mereka justru ingin menikmati aroma laut di dek belakang sesaat setelah kapal lepas dari dermaga Muara, dan melihat dari kejauhan lampu-lampu rumah di pinggiran muara yang tinggal kerlap-kerlip.

Kekhawatiran akan cuaca buruk dan badai sirna seketika begitu melihat lautan kelam tampak tenang. Rintik hujan yang tadi begitu centil menerpa tidak lama kemudian hilang. Marituha dan Ejam tidak henti-hentinya berdecak kagum. Sementara Pengusai yang pendiam hanya tersenyum samar mendengar ocehan Ejam yang kini mulai terlihat ceria. Mereka begitu takjub dan heran ketika kapal yang mereka naiki perlahan menjauhi daratan dermaga kemudian berlahan menghilang sama sekali lalu yang terlihat hanya lautan luas terbentang dan kerlap-kerlip lampu dari perahu-perahu nelayan di kejauhan.
Para Fasilitator KKI Warsi pun membantu mereka memberikan penjelasan dengan menggunakan bahasa Rimba sehingga cukup menjadi perhatian bagi sebagian besar penumpang yang kebanyakan Orang Mentawai itu. Marituha misalnya, mengaku belum pernah melihat laut terbentang begitu luas hingga daratan tidak terlihat satu pun. Membuat kami yang mendengarnya tertawa. Tarida baru ikut tertawa lebar ketika dijelaskan oleh Agustina.

Ketakjuban mereka semakin besar ketika pagi harinya mereka melihat dengan jelas keindahan pantai di Pulau Siberut saat kapal mulai merapat di Dermaga Desa Meilepet Kecamatan Siberut Selatan. Air laut jernih yang keperakan diterpa mentari pagi, pulau-pulau hijau yang terlihat dikejauhan, pohon bakau yang menutupi sebagian pantai, dan udara paginya yang segar.

”Beik halom Mentawai Moma,”
(Sungguh bagus alam Mentawai ini), ujar Temenggung Tarib dengan decak kekaguman sambil menggeleng-gelengkan kepalanya.

Setelah sehari semalam istirahat. esoknya perjalanan menuju Bekkeiluk pun dilakukan dengan menggunakan perahu motor. Tentu saja ini jadi perjalanan menakjubkan tersendiri bagi Orang Rimba tidak terkecuali bagi para Staf KKI Warsi yang juga baru pertama kali melihat pemandangan indah pantai Mentawai. Rasanya tidak percaya jika pulau dan pantai di sana kini tengah mengalami ”serangan” perusahan-perusahaan yang merusak keindahannya secara perlahan atas nama investasi. Hal ini sempat dijelaskan oleh Selester Sageruwjuw (tokoh masyarakat suku asli Mentawai) sebelumya, yang juga ikut memandu perjalanan ini. Karena itu pula, jelas Selester, kini suku asli Mentawai merapatkan barisan dan berjuang untuk melindungi dan mempertahankan kelestarian hutan ulayat, perkebunan sagu dan kekayaan sumber daya alam` lainnya yang dikelola dengan nilai-nilai kearifan adat yang mereka miliki. Apalagi kini ancaman itu sudah mendekati hutan yang mereka miliki.

Dibutuhkan waktu empat jam menyusuri Sungai Silaoinan yang mempunyai kelok-kelok tajam guna mencapai batas Bekkeiluk. Di sana, kami telah disambut beberapa Orang Mentawai yang memang telah menanti. Mereka membantu membawa barang-barang dan bekal makanan kami. Rupanya, untuk sampai ke Bekkeiluk harus disambung lagi dengan berjalan kaki selama satu jam, dengan kondisi jalan yang berlumpur dalam. Sepatu atau sendal gunung semahal apa pun tidak ada artinya sama sekali. Karena akan lebih mudah jika berjalan dengan bertelanjang kaki. Maka siap-siaplah kaki terkena duri, akar kayu, atau batu. Lebih dari itu siap-siaplah untuk mandi lumpur.

”Cpraatt!!” seorang dari kami jatuh. Yah, perjalanan ini cukup berat. Bahkan kondisi tersebut juga diakui Orang Rimba sebagai jalan yang cukup berat untuk dilewati. Ini jelas sangat berbeda dengan kondisi jalan hutan TNBD tempat tinggal Orang Rimba. Maklumlah, hutan di Mentawai rata-rata adalah tipe hutan rawa, air tawar, mangrove, dan komunitas sagu.
”Awak (saya) kalau dikasih bidadari sekalipun di sini, awak hopi (tidak) mau tinggal di sini,” tandas Temengggung Tarib yang langsung disambut tawa oleh kawan-kawannya dan staf Warsi yang ada didekatnya.

Pertemuan Dua Suku
Ternyata seperti halnya Orang Rimba, Suku asli Mentawai juga masih ada yang memilih tinggal di tengah belantara hutan. Ini jelas berbeda dengan Dusun Salapa yang sedang mengalami transisi ke kehidupan yang lebih maju. Kami memang sempat mengunjungi Salapa setelah dari Bekkeiluk. Program pemerintah Pemukiman Kembali Masyarakat Terasing (PKMT) telah mewarnai struktur keruangan dan bangunan masyarakat di Salapa. Di sana, rumahnya telah beratap seng bahkan sudah ada masyarakat pendatangnya yaitu Nias dan Padang. Sementara di Bekkeiluk yang tampak justru rumah-rumah panggung (sapo) beratap daun sagu yang dianyam rotan (mandorouk) dinamakan toba. Namun rumah-rumah ini jelas lebih kokoh dari yang dimiliki Orang Rimba yang sangat sederhana. Orang-orang Bekeiluk juga kebanyakan sudah mengenakan baju dan celana lengkap. Termasuk anak-anak dan perempuan. Hanya beberapa laki-laki yang masih menggunakan kabbit (semacam cawat) serta tubuhnya dibubuhi tato yang penuh garis horisontal disepanjang paha, dan gambar-gambar bunga/tumbuhan atau hewan yang ada di sekitar pundak depan atau diperut. Beberapa diantaranya juga masih berambut panjang yang diikat ke belakang dengan tali kain merah.

Serunya lagi banyak babi-babi gemuk berlumpur dan anjing berkeliaran dengan bebas. Temenggung Tarib dan kawan-kawannya cukup terkejut ketika mendengar bahwa babi-babi tersebut adalah dipelihara (diternak). Kandang babinya tepat di bawah rumah panggung. Babi adalah makanan kegemaran Orang Rimba tapi mereka tidak memeliharanya melainkan diburu kemudian dimakan. Tidak jauh dari rumah Orang Mentawai juga dikelilingi sungai kecil yang berair jernih. Sehingga air itulah yang langsung kami serbu untuk membersihkan kaki dan celana kami yang terlumuri lumpur kental.
”Anai leu ita!”

sapa beberapa masyarakat setempat dengan ramah. Ida dan Selester menjawab dengan kalimat yang kedengarannya nyaris sama. ”Itu artinya apa kabar,” jelas Selester menjawab kebingungan kami. Kami pun jadi banyak bertanya kalimat yang akan sering digunakan, terutama sekali mengucapkan terimakasih dalam bahasa Mentawai. ”Oh, itu. Cukup bilang Matsura bagata,” jawab Ida. Kami langsung menghapal dua kalimat penting itu. Kata sapa dan terimakasih biasanya membuka simpul komunikasi yang disebabkan beda bahasa.

Rombongan langsung disambut sejumlah warga Bekkeiluk termasuk Kepala Adat (Sikebbukat Uma), Teu Saibit yang langsung membawa tamunya ke sebuah rumah panggung paling besar dari lainnya yang disebut dengan Uma. Di tempat inilah segala upacara dilakukan dan juga kepala adat serta keluarga intinya tinggal. Di teras rumah Uma ada sangkar-sangkar kecil dari rotan bergelantungan yang berisi induk ayam dan anaknya. Ini tentu saja mengherankan Orang Rimba karena dalam adat mereka terlarang makan ayam atau makan hewan yang jadi peliharaan.
”Kasihan, sudah dipelihara lalu disembelih untuk dimakan. Jadi pantang bagi kami memakan makanan yang diternak,” jelas Temenggung Tarib.

Untuk naik ke Uma harus hati-hati karena menggunakan tangga kecil dari batang kayu (lokkot). Jika terpeleset maka bisa dipastikan anda akan mandi lumpur dan bisa jadi diseruduk babi-babi montok berlumpur yang tinggal dan berkeliaran di bawah uma tersebut. Uma ini cukup besar dan terbuka lebar dan tanpa pintu. Tidak ada kamar sama sekali. Ruangan hanya terdiri dari teras pertama tempat dimana ayam-ayam berkeliaran mematuk batang sagu. Teras kedua, pada sisi kanan dan kiri ada bangku kayu untuk menerima tamu, di satu sisi juga ada tempat khusus memasak babi dan dua wajan besar. Lalu ada ruang utama yang digunakan untuk menjamu tamu dan tempat segala rapat dan upacara adat digelar. Terakhir adalah ruang belakang yang disekat dengan kayu-kayu sehingga memisahkan ruang utama. Di sana juga pada sisi kanan dan kiri dijadikan sebagai tempat untuk tidur yang dilengkapi kelambu-kelambu yang telah lusuh. Tempat ini juga menyatu dengan tempat para perempuan Mentawai memasakkan jamuan untuk para tamunya dengan menggunakan kayu bakar.

Yang unik dari uma ini adalah banyaknya tengkorak binatang terpajang di dekat atap pintu masuk teras tamu dan ruang utama serta ada anyam-anyaman kering yang terpintal panjang. Tengkorak yang digantung pada sisi atas pintu masuk adalah tengkorak babi peliharaan. Banyaknya tengkorak babi itu menandakan jumlah pesta yang telah digelar di uma tersebut. Sementara tengkorak yang digantung di dekat sisi atas pintu ruang utama adalah tengkorak hasil buruan yang dimaksudkan agar penunggu uma senantiasa mendapatkan rezeki.

Malam di uma, diiringi suara sengau babi-babi di bawah uma, dan anjing-anjing yang berkeliaran bebas di dalam uma yang kadang terpaksa ditendang oleh Teu Saibit maupun cucunya, ketika ikut nimbrung disekeliling kami atau ketika kami akan makan hingga, terkaing-kaing. Tapi anjing-anjing itu sepertinya sudah masuk dalam keluarga besar uma tersebut. Bebasnya hewan-hewan ini tanpa jarak dengan manusia membuat Sutardi, Fasilitator Kesehatan KKI Warsi berujar bahwa situasi ini mengingatkannya pada film dr. Doolittle. Bahkan suatu siang kami mendapatkan itik-itik ikut berkeliaran di dalam uma dan semuanya menganggap sebagai sesuatu yang biasa.

Orang Mentawai begitu sangat menghormati tamu. Dalam satu kebiasaan mereka, para tamu dibiarkan makan terlebih dahulu. Begitu para tamu selesai makan baru kemudian pihak tuan rumah dalam hal ini Teu Saibit dan keluarganya serta tetangga yang ikut nimbrung di uma makan bersama-sama. Setelah itu kami kembali berkumpul dan duduk santai di bangku panjang bersangga kayu di dua sisi teras. Orang Rimba, Rafi’i dan Agustina sibuk menterjemahkan setiap kalimat yang keluar dari Orang Rimba. Dan Selester sibuk menterjemahkannya lagi kepada Teu Saibit dan kawan-kawannya. Namun Bahasa Orang Rimba sebenarnya sangat mudah dimengerti karena masih ada sentuhan Bahasa Melayunya. Sehingga kawula muda Mentawai dan Teu Saibit sendiri pun bisa mencernanya dengan baik.
Keakraban dua suku baru terasa ketika Teu Saibit, tetangga dan keluarganya tahu bahwa tamu mereka adalah pemimpin-pemimpin dari suku asli yang sangat jauh di seberang lautan. Teu Saibit pun langsung beranjak kemudian duduk disamping Temenggung Tarib. Dia mengulangi penyambutan sebelumnya. Kali ini tidak hanya dengan berjabat tangan tetapi juga dengan berpelukan erat sebagai tanda persahabatan. Tentu saja adegan ini menimbulkan rasa keharuan tersendiri.

Tidak lama pecahlah segala tawa, canda dan tepukan pundak bersahabat diantara kedua suku tersebut ketika mereka satu sama lain menceritakan adat dan budayanya masing-masing. Diantara asap rokok kretek yang mereka semburkan, kedua suku ini begitu seru saling bercerita tentang adat dan budaya keseharian mereka. Terkadang mereka harus menjelaskannya dengan perilaku unik dan lincah sekadar memberikan gambaran yang jelas dari yang tengah mereka ceritakan.

”Kami Orang Rimba samo becawat mumpa Orang Mentawai kini hopi becawat ngoli kami turun ke dusun sebab malu samo orang dusun. Tapi apo sekalian di rimba kami tetap terui becawat,”
(Kami orang Rimba juga bercawat seperti orang Mentawai. Sekarang tidak bercawat karena kami turun ke desa dan malu sama orang desa. Tapi kalau lagi di hutan kami tetap terus bercawat), demikian jelas Temenggung Tarib.

Teu
Saibit pun mengungkapkan bahwa hal yang sama juga dilakukan mereka. Namun diakui bahwa kini tidak banyak Orang Mentawai memakai cawat (Kabbit bagi Orang Mentawai) terutama di kalangan mudanya. Namun ditambahkan Selester bahwa perubahan sama sekali tidak bisa dihindari dan zaman anak muda sekarang sudah sangat berbeda dengan masa mereka dulu. Terpenting, tandas Selester, adalah menanamkan nilai-nilai kearifan adat dan budaya Orang Rimba kepada kawula mudanya.
”Kami menggunakan kabbit yang dibuat dari kulit kayu baikko untuk dukun (sikkerei – semacam dukun Mentawai yang bisa mengobati orang sakit). Kabbit ini khusus diwarnai dengan getah kulit bakao sehingga kelihatan berwarna merah, sedangkan yang bukan dukun tidak diberi warna,” jelas Teu Saibit yang diterjermahkan oleh Julianus warga setempat yang juga guru bagi anak-anak Bekeilok.
Teu
Saibit bahkan mempersilahkan Temenggung Tarib dan kawan-kawannya untuk memegang kabbit yang dia pakai. ”O..o..au-au...sangat baik nio,” (Oh ya, ya, sangat bagus ini),” decak kagum Temenggung Tarib. ”Kami jugo sobonornye dahulu juga mengenako cawot dari kulit kayu yoya kayu Terab namonye. Namun semenjak mengenal koin kini lah ditinggalko,” (Kami juga sebenarnya menggunakan cawat dari kulit kayu. Kulit kayu Terab namanya. Tapi sejak kenal kain, sekarang ditinggalkan). Lalu Temenggung Tarib dan kawan-kawannya memperlihatkan bagaimana Orang Rimba menggunakan cawat. Membuat anak-anak kecil yang ada di sana tertawa cekikikan melihatnya
Bersagu dan Bernilam

Esoknya Orang Rimba diajak untuk melihat cara Orang Mentawai mengambil sagu. Kali ini Temenggung Tarib, Temenggung Marituha dan Ejam bertelanjang dada dan hanya memakai cawat saja dan ini membuat kedua suku semakin akrab. Sementara Mentik Pengusai yang kalem memilih memakai celana panjang yang tanggung. Orang Rimba ikut membantu Orang Mentawai mengambil sagu, memotong, memarut hingga menggilas sagu untuk mendapatkan tepung atau sari sagu. Orang Mentawai umumnya memang mengkonsumsi sagu. Kadang sagu yang telah jadi tersebut dicampur dengan oseng kelapa dan gula lalu dibungkus daun sagu kemudian dipanggang dengan kayu bakar hingga mengeras. Sagu itu kemudian dikonsumsi seperti halnya kita mengkonsumsi nasi dengan lauk pauknya.

Di tiap rumah tangga Mentawai mempunyai ladang sagu sendiri yang ditandai dengan tanaman kayu Irip sebagai pembatas antar ladang mereka Seperti halnya pohon kelapa tidak ada yang tidak terbuang dari sebuah pohon sagu. Daunnya untuk atap rumah, isi batangnya untuk makanan babi dan ayam dan sagu hasil saringan digunakan sebagai kudapan Orang Mentawai, kulit batangnya dijadikan untuk kayu bakar. Sementara akarnya digunakan untuk obat sakit perut dan pelepahnya digunakan untuk kayu timba (dedeibu), buahnya yang masak juga bisa dimakan. Bahkan ulat yang ada di batang sagu juga bisa menjadi santapan enak Orang Mentawai yang bisa dimakan mentah-mentah selagi ulat menggeliat atau di sup dan di sate. Kami dan Orang Rimba sempat melihat Orang Mentawai di Salapa, baik anak-anak hingga perempuan melahap ulat-ulat menggeliat itu dengan nikmatnya. Seolah mereka sedang memakan udang segar. Namun tidak ada satu pun dari kami maupun Orang Rimba kecuali Rafi’i dan Agustina yang mau mencobanya. Bahkan Ejam tampak berusaha tidak muntah ketika salah satu kawan Mentawainya meledeknya dengan makan ulat itu hidup-hidup. Sehingga mengundang tawa orang yang melihatnya. Ulat sagu itu sendiri, jelas Selester,, sebenarnya mempunyai nilai protein yang tinggi dan sehat untuk dikonsumsi.

Orang Rimba juga diajak Orang Mentawai di Bekkeiluk untuk bertanam nilam dan melakukan penyulingannya sendiri sehingga menghasilkan minyak nilam yang sebelumnya tidak begitu dikenal sama sekali oleh Orang Rimba. Melihat hal ini empat Orang Rimba ini kemudian banyak bertanya tentang membudidayakan nilam. Temenggung Tarib berencana untuk membudidayakannya di dekat kebunnya di Air Hitam sana.
Curhatnya dua suku

Malam menjelang (hari terakhir di Bekeiluk). Hampir semua Orang Mentawai yang masuk wilayah Bekkeiluk berdatangan ke uma Teu Saibit dan berkumpul melingkar di ruang utama. Hingga akhirnya mereka berdiskusi dan bertukar pikiran dengan serius tentang masalah yang mereka hadapi terutama dalam mempertahankan hutan tempat dan kehidupan mereka.

Ejam misalnya menceritakan, sebagai orang muda Rimba dia sering melihat Orang Rimba ”dikerjai” dan ditipu orang dari luar. Mereka disuruh menandatangani sesuatu di sebuah kertas dan memberikan cap jempolnya tanpa tahu isi dari surat tersebut karena tidak bisa membaca sama sekali.
“Kami orang Bukit Duabelas, yang muda-muda, pikiran kami pada pendidikan. Kami ingin masuk pendidikan (sekolah). Karena yang tua-tua tidak pada sekolah karena pikirannya tidak pada sampai situ. Banyak kejadian surat-surat (dari luar) kepada bapak –bapak (orang tua) kami untuk menahan hutan. Mereka minta bapak-bapak kami menaruh tanda jempol di surat. Ternyata surat jempolnya itu surat restu hingga mereka bisa mengambil kayu. Makanya kami orang muda sekolah. Biar kami tahu tujuan surat itu. Kalau kami tahu surat itu jahat, kami tolak. Maka (nya) kami mau sekolah. Kami sekolah juga supaya tahu hitungan dan tidak ditipu. Apalagi kami juga jual rotan, jual getah, dan damar.
Teu
Saibit lewat Selester juga menjelaskan bahwa apa yang dihadapi Orang Rimba saat ini sama saja dengan yang dihadapi Orang Mentawai. Selain adat budaya mereka yang arif mulai ditinggalkan anak-anak mudanya juga masalah hutan tempat hidup dan kehidupan mereka juga mulai terancam. Namun yang jelas di Mentawai tidak diizinkan bagi siapa pun untuk mengganggu hutan ulayat mereka. Jangankan orang luar, Orang Mentawai pun tidak bisa sembarangan jika tidak ada izin dari yang punya karena akan ada denda. Ditambahkan pula bahwa saat ini Orang Mentawai juga menganggap bahwa sekolah bagi anak-anak muda Mentawai itu sangat penting.

“Di Rimba tidak semua kelompok Orang Rimba mau menerima pendidikan. Karena menurut mereka melawan adat,” jelas Agustina. “Perlu pendekatan tersendiri untuk memberi pengertian. Hanya memang car bersekolah tidak pada umumnya sekolah formal. Kami belajar di alam terbuka tanpa kelas, tanpa seragam, dan yang dipelajari hanya baca, tulis dan berhitung,” tambahnya.

Curhatan semacam ini juga terjadi di Salapa. Masalah yang sama mereka bicarakan. Di Rimba misalnya, Temenggung Tarib menceritakan bahwa saat ini mereka sangat kesulitan untuk mencari rotan bahkan ramuan untuk obat. Karena hutan mereka kini dirambah oleh para pembalak liar dari dusun. Orang Rimba sendiri tidak mempunyai kekuatan untuk melawanya.

“Kita sebenarnya sama Pak,” tambah Selester. “Sama-sama miskin, sama menderita, sama ditekan. Kita memang harus cari jalan keluar untuk keutuhan suku kita sendiri. Kita harus berjuang sekeras tenaga biar tidak lagi diganggu siapa pun dari luar.”

Dari curhat inilah, keakraban dua suku ini semakin terasa. Bahwa mereka sesungguhnya dua suku yang seperjuangan. Sehingga tidak terasa kehangatan dan keriangan kembali mengalir. Bahkan Teu Saibit meminta Temenggung Tarib dan kawan-kawannya menunjukkan sesuatu yang bisa menghibur mereka, misalnya tari atau nyanyian khas Orang Rimba. Lalu diputuskannyalah Ejam untuk memperlihatkan nyanyian Orang Rimba saat menomboy (semacam nyanyian yang menceritakan tentang proses pengambilan madu di pohon Sialang). Menurut Sutardi yang pernah melihat prosesi pengambilan madu ala Orang Rimba ini, Ejam adalah termasuk Orang Rimba yang sangat cakap dan gesit dalam melakukan proses tersebut. Padahal pohon Sialang tingginya bisa sampai 20 meteran dan perlu kekuatan tubuh tinggi ketika harus disengat lebah-lebah hutan.

Teu
Saibit pun akhirnya memberikan penghormatan kepada tamunya dengan melantunkan “tembang” yang sesungguhnya adalah do’a suci dalam sebuah prosesi upacara adat. Do’a yang dilantunkan dengan intonasi nada-nada aneh membuat merinding segenap orang yang hadir dan mendengarkan. Kadang melengking tinggi kemudian tiba-tiba sangat rendah dan halus. Itu semua dilafalkan dalam satu nafas. Luar biasa! Kami semua sampai terkesima (tidak ngiler, yah). Sungguh terasakan nilai bathinnya. Tidak terbayangkan jika lantunan tadi dilakukan dalam kondisi upacara adat yang formal ala Orang Mentawai. Pasti fantastis!
“Adakah makna dari do’a tersebut?” Tanya Rafi’i kepada Selester setelah do’a tersebut selesai dilagukan oleh Teu Saibit yang juga berperan sebagai Sikkerei (dukun yang mengobati orang sakit). Dijelaskan oleh Selester dan Ida bahwa do’a tersebut biasa dilafalkan untuk sebuah upacara adat atau pemanggilan roh-roh suci untuk berkumpul dalam cawan persembahan. Do’a itu sesungguhnya tidak bisa dilakukan secara sembarangan karena bila terjadi kesalahan akan berbalik mengancam keselamatan jiwa Sikkerei.

“Sebenarnya doa-doa tadi tidak bisa dikeluarkan jika tidak ada upacara atau kepentingannya. Tapi ini istimewa, Teu Saibit ingin sekali menghormati tamunya. Kalian sudah dianggap lebih dari sahabat,” jelas Ida. Membuat kami terharu karena telah dianggap lebih dari sahabat.

Namun kebersamaan selama empat hari itu akhirnya harus berakhir. Tapi persahabatan antara dua Orang Rimba dan Mentawai kini sudah terpatri dalam sejarah suku mereka masing-masing. Setidaknya sekarang mereka tahu, bahwa mereka tidak sendiri.



Baca Selengkapnya..
Artikel "Komunitas Orang Mentawai" Di Posting oleh: Dewi dari Blog Berita Online, dalam kategori Wisata dan Budaya. Melalui permalink https://dewi-fortune.blogspot.com/2012/02/komunitas-orang-mentawai.html. Rating: 1010 Voting: 97,687, Tanggal , pukul 23.38. Anda dapat melihat tulisan menarik yang lainnya di bawah ini :

Siapakah Orang Batak Itu?

Andilangodang - Ada yang bilang orang Batak bersaudara dengan orang Filipina dan Thailand. Ada pula yang mengatakan bahwa orang Batak berasal dari India. Atau, orang Batak hampir sama dengan orang Toraja. Banyak versi yang mengira-ngira, siapa dan dari mana orang Batak itu berasal.

Versi sejarah mengatakan, si Raja Batak dan rombongannya datang dari Thailand, terus ke Semenanjung Malaysia, lalu menyeberang ke Sumatera dan menghuni Sianjur Mula Mula, lebih kurang 8 km arah Barat Kota Pangururan, ibu kota Kabupaten Samosir, di pinggiran Danau Toba. Versi lain mengatakan, orang Batak datang dari India melalui Barus atau dari Alas Gayo, berkelana ke Selatan hingga bermukim di pinggir Danau Toba.

Diperkirakan, si Raja Batak hidup sekitar tahun 1200 (awal abad ke-13). Raja Sisingamangaraja XII salah satu keturunan si Raja Batak yang merupakan generasi ke-19 (wafat 1907), maka anaknya bernama si Raja Buntal adalah generasi ke-20.

Batu bertulis (prasasti) di Portibi bertahun 1208 yang dibaca Prof Nilakantisasri (Guru Besar Purbakala dari Madras, India) menjelaskan bahwa pada tahun 1024 kerajaan Cola dari India menyerang Sriwijaya yang menyebabkan bermukimnya 1.500 orang Tamil di Barus.

Pada tahun 1275, Mojopahit menyerang Sriwijaya, hingga menguasai daerah Pane, Haru, Padang Lawas. Sekitar tahun 1400, kerajaan Nakur berkuasa di sebelah timur Danau Toba, Tanah Karo dan sebagian Aceh.

Dengan memperhatikan tahun dan kejadian di atas, diperkirakan si Raja Batak adalah seorang aktivis kerajaan dari Timur Danau Toba (Simalungun sekarang), dari selatan Danau Toba (Portibi), atau dari barat Danau Toba (Barus), yang mengungsi ke pedalaman akibat terjadi konflik dengan orang-orang Tamil di Barus.

Akibat serangan Mojopahit ke Sriwijaya, si Raja Batak yang ketika itu pejabat Sriwijaya, ditempatkan di Portibi, Padang Lawas, dan sebelah timur Danau Toba (Simalungun).

Sebutan Raja kepada si Raja Batak diberikan oleh keturunannya karena penghormatan, bukan karena rakyat menghamba kepadanya. Demikian halnya keturunan si Raja Batak, seperti Si Raja Lontung, Si Raja Borbor, Si Raja Oloan dan sebagainya, meskipun tidak memiliki wilayah kerajaan dan rakyat yang diperintah.

Selanjutnya menurut buku Leluhur marga-marga Batak, dalam silsilah dan legenda, yang ditulis Drs Richard Sinaga, Tarombo Borbor Marsada anak si Raja Batak ada tiga orang, yaitu Guru Teteabulan, Raja Isombaon, dan Toga Laut. Dari ketiga orang inilah dipercaya terbentuknya marga-marga Batak.
Di antara masyarakat Batak, ada yang mungkin setuju bahwa asal-usul orang Batak dari negeri yang berbeda, tentu masih sangat masuk akal. Siapa yang bisa menyangkal bahwa Si Raja Batak yang pada suatu ketika antara tahun 950-1250 Masehi muncul di Pusuk Buhit, adalah asli leluhur Orang Batak?
Sejak zaman dulu, orang Batak memang perantau ulung. Di Sumatera Utara saja banyak orang Batak yang bermukim di daerah Asahan, Labuhan Batu. Mereka sejak lama telah menghapus marganya kemungkinan karena kebiasaan mereka setelah memeluk agama Islam.

Bahkan, di daerah Langkat ditemukan penduduk bermarga seperti Gerning, Lambosa, Ujung Pinayungan, Berastempu, Sibayang, Kinayam, Merangin angin, dan lain-lain yang konon merupakan kelompok marga Malau (WM Hutagalung, Pustaha Batak, Tulus Jaya, hal 58).

Konon menurut cerita, istri Raja Langkat berasal dari kelompok Marga tersebut. Batak apa pula mereka kita namakan?
Mungkin, banyak literatur tersimpan di Negeri Belanda sana yang belum mengungkap bagaimana sesungguhnya pluralisme di Tanah Batak. Namun, dengan kacamata nasional, kita melihat bahwa Indonesia sangat kaya dengan adat dan budaya daerah, salah satunya adalah adat dan budaya Batak.
Filosofi Dalihan Natolu

Sistem kekerabatan orang Batak menempatkan posisi seseorang secara pasti sejak dilahirkan hingga meninggal, yakni dalam tiga posisi yang disebut Dalihan Natolu (Bahasa Batak Toba). Di Simalungun disebut Tolu Sahundulan.

Dalihan dapat diterjemahkan sebagai tungku dan hundulan (tempat duduk) sebagai “posisi duduk”. Keduanya mengandung arti yang sama, yakni tiga posisi penting dalam kekerabatan orang Batak, yaitu pertama, hula-hula atau Tondong, yaitu kelompok orang-orang yang posisinya “di atas”, yaitu keluarga marga pihak istri sehingga disebut Somba-somba.

“Somba marhula-hula” berarti harus hormat kepada keluarga pihak istri agar memperoleh keselamatan dan kesejahteraan.

Kedua, Dongan Tubu atau Sanina, yaitu kelompok orang yang posisinya “sejajar”, yaitu teman/saudara semarga. Manat mardongan tubu artinya menjaga persaudaraan agar terhindar dari perseteruan.
Ketiga, Boru yaitu kelompok orang yang posisinya “di bawah”, yaitu saudara perempuan kita dan pihak marga suaminya, keluarga perempuan pihak ayah. Dalam kehidupan sehari hari kita harus elek marboru, artinya agar selalu saling mengasihi supaya mendapat berkat.

Dalihan Natolu bukanlah kasta karena setiap orang Batak memiliki ketiga posisi tersebut. Ada saatnya menjadi hula-hula/tondong, ada saatnya menempati posisi dongan tubu/sanina dan ada saatnya menjadi boru. Dengan Dalihan Natolu, adat Batak tidak memandang posisi seseorang berdasarkan pangkat, harta, atau status.




Baca Selengkapnya..
Artikel "Siapakah Orang Batak Itu?" Di Posting oleh: Dewi dari Blog Berita Online, dalam kategori Wisata dan Budaya. Melalui permalink https://dewi-fortune.blogspot.com/2012/02/siapakah-orang-batak-itu.html. Rating: 1010 Voting: 97,687, Tanggal , pukul 23.32. Anda dapat melihat tulisan menarik yang lainnya di bawah ini :

Martabak Madras Khas Kuliner Kota Medan

Andilangodang - Berbagai sajian unik dapat ditemui di arena Ramadan Fair, Jalan Masjid Raya Medan. Satu diantaranya adalah martabak kampoeng madras. 

Martabak kampoeng madras ini dapat ditemui di sisi kanan Ramadan Fair. Ditandai dengan stan yang berwarna-warni, berisi telur, dan talam untuk memasak berbentuk bulat dan berukuran lebar. Martabak kampoeng madras sendiri merupakan salah satu menu andalan dari salah satu pusat kuliner Kota Medan, Pagaruyung.

“Kita juga sudah dikirim mewakili Kota Medan untuk tingkat nasional di Jakarta. Di Ramadan Fair ini pun kita merupakan undangan Pemko Medan sebagai salah satu sajian kuliner yang khas Kota Medan,” jelas Soleh.

Seperti yang disampaikan Soleh, martabak kampoeng madras ini dibuat dari bahan-bahan sebagai berikut. Tepung terigu, susu, gula, air, telur, dan blue band. Terlebih dahulu seluruh bahan diaduk menjadi satu sebelum dibentuk bulat. Setelah 30 menit, bulatan adonan tadi dibanting hingga membentuk segi empat. Lalu dipanaskan di atas talam hingga mengeras. Selanjutnya lembaran adonan tersebut ditaruh bumbu sesuai dengan pilihan. Bumbu kecap atau bumbu kari.

Untuk Ramadan Fair 2011 ini, Soleh bahkan menyediakan banyak pilihan yaitu martabak mesir, martabak telur, roti cane gula, roti cane coklat, roti cane keju, dan martabak kubang. Masing-masing pilihan dapat dinikmati dengan harga Rp8000,-. “Harganya di bawah harga yang kita patok di Pagaruyung. Ini sebagai kontribusi kita untuk meramaikan Ramadan Fair 2011,” tambahnya.

Martabak kampoeng madras adalah salah satu makanan khas dari etnis tamil. Diperkenalkan di Medan dan diteruskan turun-temurun oleh keluarga Soleh. Martabak kampoeng madras yang juga dikenal dengan martabak keling ini cocok dinikmati pada sore dan malam hari, seperti halnya cemilan.


Sumber : indonews.org



Baca Selengkapnya..
Artikel "Martabak Madras Khas Kuliner Kota Medan" Di Posting oleh: Dewi dari Blog Berita Online, dalam kategori Wisata dan Budaya. Melalui permalink https://dewi-fortune.blogspot.com/2012/02/martabak-madras-khas-kuliner-kota-medan.html. Rating: 1010 Voting: 97,687, Tanggal Kamis, 16 Februari 2012, pukul 02.12. Anda dapat melihat tulisan menarik yang lainnya di bawah ini :
 
Is Hosted by Blogger